जंगली रतालू ओडिशा आदिवासी को करते हैं स्वास्थ्य और धन प्रदान

नम्र जंगली रतालू ओडिशा की जनजातीय आबादी का एक प्रधान है। यह क्षेत्र प्रसिद्ध 'जंगली कांडा' सहित कई रतालू किस्मों का घर है, जो पोषण प्रदान करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, कोरापुट में सात विशेष रूप से कमजोर आदिवासी समूह 122 प्रकार के जंगली पेड़ों, लताओं, झाड़ियों, फलों और कंदों पर जीवित रहते हैं!

कोरापुट जिले के बोलिगुड़ा गांव के त्रिलोचन मुदुली कहते हैं, ''जंगली रतालू इकट्ठा करना सदियों पुरानी प्रथा है. हमारे सभी पूर्वजों ने इसे किया.'' मुदुली पारोजा समुदाय से है, जो विशेष रूप से कमजोर समूह है। सभी वन खाद्य स्रोतों की कटाई और उनकी रक्षा करना यहां की कई जनजातियों के पारंपरिक ज्ञान का हिस्सा है, जिनमें से रतालू बाहर खड़ा है। कारण: वन में रहने वाले समुदायों को पोषण संबंधी कुशन और व्यावसायिक लाभ दोनों प्रदान करने की इसकी क्षमता।

इस उबले हुए स्पड को अक्सर रागी ग्रेल या चावल के साथ परोसा जाता है। एक लोकप्रिय नुस्खा कहता है कि कटे हुए कंदों को दाल, बैंगन और प्याज के साथ पकाने के लिए, उदारतापूर्वक लहसुन, मिर्च, हल्दी पाउडर और नमक के साथ पकाया जाता है। पहाड़ी चना, चना और भोदेई के साथ तैयार होने पर रतालू पारंपरिक करी में भी अपना रास्ता खोज लेता है। कभी-कभी, इसे चावल के पाउडर के साथ अंबिला नामक सूप में बदल दिया जाता है।

जंगल से एकत्र किए गए कंदों को गठिया, सर्दी, बुखार, खांसी, मासिक धर्म संबंधी विकारों और त्वचा रोगों के इलाज के लिए पारंपरिक दवाओं में उनके उपयोग के लिए भी बेशकीमती माना जाता है। शुआराम चलन, एक पारंपरिक उपचारक या दिशरी, 40 वर्षों से अभ्यास कर रहे हैं और उन्होंने अपने पिता से व्यापार सीखा है। वह अपनी जमीन पर जंगली याम की खेती के अलावा आदिवासी समुदायों से रतालू और कई अन्य वन उत्पाद खरीदते हैं।

कोरापुट के केंद्रीय विश्वविद्यालय में डॉ देवव्रत पांडा द्वारा हाल ही में किए गए एक शोध ने जंगली कांडा के लाभों को सामने लाया।

केंद्रीय विश्वविद्यालय के डॉ जयंत नायक ने 101रिपोर्टर्स को बताया, "कोविड-19 के बाद के दिनों के दौरान, हमने आदिवासी समुदायों की जीवनशैली और भोजन के पैटर्न का अध्ययन किया और पाया कि विटामिन की कमी होने के बावजूद आबादी में पोषक तत्वों और खनिजों की कमी नहीं थी।"

पेपर में, पांडा का दावा है कि जंगली रतालू कोरापुट आदिवासियों में पोषण की कमी को पूरा करने की कुंजी हो सकता है। जैसा कि अनुसंधान से संकेत मिलता है, यम (डायोस्कोरिया एसपीपी।) को चौथे सबसे महत्वपूर्ण कंद के रूप में पहचाना जाता है जो भोजन की कमी की अवधि के दौरान वन-निवास समुदायों के भोजन की आदतों में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

जुड़वां प्रभाव

बोईपरिगुडा ब्लॉक के गुंजी और लेंजा गांवों का प्रत्येक परिवार पहाड़ी पर जंगल से जंगली रतालू इकट्ठा करता है और उसे बाजार में बेचता है। एक परिवार एक महीने में 20 से 25 किलोग्राम तक रतालू इकट्ठा करता है, इसमें से कुछ को निजी उपभोग के लिए बचाता है और बाकी को बेच देता है, जिससे 2,000 रुपये से 3,000 रुपये की कमाई होती है।

कंद की कटाई के लिए तीन से चार फीट की गहराई में खुदाई करनी पड़ती है। मुदुली कहते हैं, "गांव की महिलाएं उन्हें लेने के लिए जंगल में जाती हैं। उन्हें पता है कि फसल काटने का सबसे अच्छा समय कब है और घने जंगल में उन्हें उच्च गुणवत्ता वाले यम कहां मिल सकते हैं।"

झियागुड़ा गांव की तुलसी जानी कहती हैं, "हम इसका रोजाना सेवन करते हैं, और अधिशेष को दिशरियों (पारंपरिक चिकित्सकों) को बेचते हैं। सिमिलिगुडा, लमतापुट, पोतांगी, कोटपाड़ और कुंद्रा के दिशरी हमसे 200 रुपये प्रति किलो की दर से यम खरीदते हैं। वे इकट्ठा करते हैं। एक महीने में 50 किलो तक कंद।" अधिकांश ग्रामीणों के लिए, उनकी घरेलू आय का लगभग 60% याम से आता है।

आम तौर पर, एक समूह यम लेने के लिए जंगल में जाता है, जो एक गांव या लगभग 10 परिवारों को प्रदान करने के लिए पर्याप्त है, जो उपज को आपस में बांटते हैं। वितरण परिवार के सदस्यों की संख्या और संग्रह के उद्देश्य पर निर्भर करता है - चाहे वह व्यक्तिगत उपभोग के लिए हो या बिक्री के लिए।

छत्तीसगढ़ में भी ओडिशा के रतालू का बाजार है। कोरापुट में बदामुंडीपदार के घासी हरिजन कुंद्रा के जंगल से यम की आपूर्ति करते हैं, जो पड़ोसी राज्य की सीमा पर स्थित है।

हरिजन कहते हैं, "मध्यम स्तर के व्यापारी जंगली यम के लिए मेरे पास आते हैं। मैं उन्हें सीधे वनवासियों से प्राप्त करता हूं या स्थानीय बाजार से खरीदता हूं।" और उन्हें छत्तीसगढ़ में आपूर्ति के लिए बैग में लपेटता है।

हरिजन कहते हैं, ''मई के अंत से जुलाई के अंत तक जंगली रतालू मुझे 15,000 से 20,000 रुपये प्रति माह कमाने में मदद करते हैं.''

एहसान लौटाना

आदिवासी आबादी वन संरक्षण गतिविधियों को शुरू करके प्रकृति द्वारा किए गए एहसान को वापस करती है। पुरुष और महिला दोनों थेंगपल्ली (थेंगा का अर्थ है छड़ी और पल्ली का अर्थ है बारी) का पालन करते हैं, जहां वे हाथ में एक छड़ी लेकर वन क्षेत्र में गश्त करते हैं और इसे शिकारियों और तस्करों से बचाते हैं।

मलीगुडा और पुकुलपाड़ा में, स्थानीय लोगों ने संरक्षण प्रथाओं पर बेहतर नियंत्रण रखने के लिए पड़ोसी गांवों से अपने जंगलों का सीमांकन किया है। बारह साल पहले, मालिगुडा ने कुर्कुटी गांव के साथ एक बड़ा वन क्षेत्र साझा किया, लेकिन संरक्षण गतिविधियों को नियंत्रित करना मुश्किल हो गया। मलीगुडा वन सुरक्षा समिति (वीएसएस) के अध्यक्ष मंगला माली बताते हैं, ''हम हरित आवरण खोने के कगार पर थे.''

स्थिति से चिंतित, मालीगुडा के निवासियों ने सामूहिक रूप से अपनी 60 एकड़ वन भूमि का सीमांकन करने का निर्णय लिया। हर दिन, पांच से छह ग्रामीण, दो सेवकों (सहायकों) के साथ जंगल में निगरानी रखते हैं। यहां रहने वाले सभी 85 परिवार सेवकों को उनकी सेवाओं के बदले नकद या वस्तु के रूप में - प्रति वर्ष सामूहिक रूप से 15 किलो चावल - भुगतान करते हैं।

माली कहते हैं, "2019 से वन विभाग आदिवासी विकास सहकारी निगम द्वारा वृक्षारोपण, वर्षा जल संचयन के लिए तालाबों की स्थापना और हमारे लघु वनोपज के विपणन जैसी विकास परियोजनाओं में तकनीकी सहायता प्रदान कर रहा है।"

बोईपरिगुडा की रेंज ऑफिसर दिब्या माधुरी सेठी ने माली के बयान की पुष्टि की। "हम 2020 से समुदाय से जुड़े हुए हैं। वीएसएस के गठन के बाद, लोग अनानास वृक्षारोपण, ओडिशा आजीविका मिशन द्वारा क्षमता निर्माण कार्यक्रम, आदिवासी मेला, पल्लीश्री मेला, तोशाली में वन उपज के विपणन जैसी गतिविधियों में लगे हुए हैं। और कुछ नाम रखने के लिए ओआरएमएएस (ओडिशा ग्रामीण विकास और विपणन सोसायटी) मेला।"

विभाग सामुदायिक वन अधिकार श्रेणी के तहत समुदाय को भूमि अधिकार देने पर विचार कर रहा है।

वन संरक्षण के लिए आदिवासी समुदाय के अपने नियम हैं, जो ग्राम समिति द्वारा तय किए जाते हैं। बोलिगुड़ा ग्राम समिति के सदस्य पदम प्रधानी कहते हैं, "हमारा गांव संरक्षित जंगल के अंतर्गत आता है, और जंगल और इसके संरक्षण के साथ कुछ भी करना, जिसमें मामूली उपज का संग्रह भी शामिल है, ग्राम समिति द्वारा नियंत्रित किया जाता है। कुछ भी नहीं जाता है। इसकी अनुमति के बिना।"

ओडिशा के जयपोर में एमएस स्वामीनाथन रिसर्च फाउंडेशन के एक वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ कार्तिक चरण लेंका ने बताया कि ओडिशा जैव विविधता बोर्ड की मदद से कोरापुट में एक जन जैव विविधता रजिस्टर और जैव विविधता प्रबंधन समितियां बनाई गई हैं।

"विचार लाभों के समान बंटवारे को बढ़ावा देना है। साथ ही, व्यावसायिक पहलुओं पर वन समुदाय के बीच जागरूकता पैदा करने की आवश्यकता है।" कोई भी उद्योग जो वन गांवों से जैविक संसाधनों को निकालता है, उसे अपने राजस्व का एक हिस्सा स्थानीय समुदाय के साथ साझा करना होता है।

आगे विस्तार से बताते हुए, लेंका कहते हैं कि जब औद्योगिक पैमाने पर रतालू की बिक्री शुरू होती है, तो प्रबंधन समितियों को व्यापारियों / निगमों के साथ बातचीत करने और फसल और आपूर्ति को विनियमित करने का अधिकार होगा, जिसमें राज्य जैव विविधता बोर्ड एक बिचौलिए की भूमिका निभाएगा। कृषि स्थलों को खोजने/विस्तार करने की अनुमति देने में भी वन विभाग की भूमिका होगी।

लेकिन कटाई अब व्यक्तिगत स्तर पर हो रही है। और इस मामले में, कटाई का पारंपरिक तरीका अपने आप में टिकाऊ है, लेंका कहते हैं। आदिवासी किसान यह सुनिश्चित करते हैं कि वे एक विशेष स्थान से अधिक फसल न लें और ध्यान से थूक को काट लें और जड़ और बीज को पीछे छोड़ दें ताकि बारिश होने पर ताजा रतालू अंकुरित हो सकें।

अनुसूचित जाति और अनुसूचित जनजाति की डॉ श्वेता मिश्रा कहती हैं, "जैविक विविधता अधिनियम, 2002 और वन अधिकार अधिनियम, 2006 ने स्थानीय समुदायों को उनकी जैव विविधता के ज्ञान और उसकी रक्षा और संरक्षण के लिए उनकी जिम्मेदारी को औपचारिक मान्यता दी है।" ट्राइब्स रिसर्च एंड ट्रेनिंग इंस्टीट्यूट, यह कहते हुए कि कई कंद और जंगली याम इंटरनेशनल यूनियन फॉर कंजर्वेशन ऑफ नेचर की रेड लिस्ट ऑफ थ्रेटड स्पीशीज में हैं।

मिश्रा ने जोर देकर कहा, "जैव विविधता के इष्टतम उपयोग और स्थानीय लोगों के वर्तमान और भविष्य के भोजन और औषधीय जरूरतों को पूरा करने के लिए जंगली याम का संरक्षण और टिकाऊ उपयोग आवश्यक है।"