Tirupati Row: श्रीमंदिर में इस्तेमाल होने वाले घी को जांच के लिए भेजा जाएगा

BHUBANESWAR भुवनेश्वर: तिरुपति लड्डू विवाद Tirupati Laddu controversy के बीच अब पुरी के श्री जगन्नाथ मंदिर और भुवनेश्वर के अनंत बसुदेव मंदिर में प्रसाद पकाने में इस्तेमाल किए जा रहे घी पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है।श्रीमंदिर में महाप्रसाद पकाने और मंदिर परिसर में हर मंदिर के बाहर दीप जलाने के लिए ओमफेड घी खरीदा जाता है, लेकिन आपूर्ति नियमित नहीं होती। मंगलवार को पुरी कलेक्टर और मंदिर के उप मुख्य प्रशासक सिद्धार्थ शंकर स्वैन ने कहा कि श्रीमंदिर में कोठा भोग और बरदी भोग पकाने के लिए इस्तेमाल किए जा रहे घी के नमूने जांच के लिए भेजे जाएंगे, ताकि यह पता लगाया जा सके कि इसमें कोई मिलावट तो नहीं है।

मंदिर के सुअरा महासुआरा निजोग के सदस्य नारायण महासुआरा ने कहा, "हालांकि थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं Retailers से मंदिर में केवल ओमफेड घी ही लाया जाता है, लेकिन आपूर्ति कभी-कभी अनियमित होती है। ऐसे में दूसरे ब्रांड के घी का इस्तेमाल करना पड़ता है। हालांकि सरकारी निर्देश के अनुसार ओमफेड घी का इस्तेमाल किया जा रहा है, लेकिन कभी-कभी इस्तेमाल किए जाने वाले दूसरे ब्रांड की गुणवत्ता के बारे में कोई सुनिश्चित नहीं हो सकता।" औसतन, 400 से 500 टिन घी - प्रत्येक टिन का वजन 15 किलोग्राम होता है - का उपयोग मंदिर की रसोई में प्रतिदिन 50,000 से 60,000 लोगों के लिए भोजन पकाने के लिए किया जाता है। नारायण ने कहा कि घी की आपूर्ति को सुव्यवस्थित करने और ओमफेड गोदामों से सीधे स्टॉक उठाने पर इस महीने होने वाली सुअरा महासूरा निजोग की अगली बैठक में चर्चा की जाएगी।

अब चूंकि घी थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से खरीदा जाता है, इसलिए हमें कोई सब्सिडी नहीं मिलती है। अगर हम सीधे उनके गोदामों से स्टॉक उठाते हैं, तो हम ओमफेड से सब्सिडी मांगेंगे," उन्होंने कहा। मंदिर के अंदर दीप जलाने के लिए, एसजेटीए ने ओमफेड से शुद्ध घी की आपूर्ति करने के लिए कहा था क्योंकि अन्य ब्रांड काला धुआं छोड़ते थे जिससे मंदिर का पत्थर प्रभावित होता था।

हालांकि, भुवनेश्वर के अनंत बसुदेव मंदिर में, जहां हर दिन कम से कम 10,000 भक्तों के लिए 'प्रसाद' भी पकाया जाता है, ओमफेड घी का उपयोग केवल कुछ अवसरों पर खाना पकाने के लिए किया जाता है। "पुरी मंदिर के विपरीत, अनंत बसुदेव मंदिर में खाना पकाने में ओमफेड घी के इस्तेमाल के लिए सरकार की ओर से कोई आदेश नहीं है। यही कारण है कि इस उद्देश्य के लिए घी के अन्य सस्ते ब्रांड इस्तेमाल किए जा रहे हैं," एक सेवादार ने कहा। रसोई में 20 चूल्हे (लकड़ी से जलने वाले चूल्हे) हैं और मंदिर के आनंद बाज़ार में कई दुकानें हैं जहाँ प्रसाद पकाया जाता है और भक्तों को बेचा जाता है। रसोई का स्वामित्व सुअरा निजोग के 25 सदस्यों के पास है, लेकिन कम से कम 700 निजोग सदस्य मंदिर की रसोई से अपना गुजारा करते हैं।