Cuttack में स्ट्रॉबेरी खेती से किसानों की आमदनी बढ़ी

Odisha ओडिशा: कटक जिले के बांकी इलाके के किसान स्ट्रॉबेरी की खेती से फायदा उठा रहे हैं, जिससे यह उनकी कमाई का एक फायदेमंद ज़रिया बन गया है। पारंपरिक धान की खेती से स्ट्रॉबेरी की खेती की ओर रुख करके, स्थानीय किसानों ने अपनी कमाई में काफी बढ़ोतरी की है।

ये स्ट्रॉबेरी, जो चमकीली लाल और रसदार हैं, स्वाद में महाराष्ट्र में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी को टक्कर देती हैं। देखने में आकर्षक और स्वादिष्ट होने के कारण, इन बेरीज़ ने ग्राहकों का ध्यान खींचा है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, स्ट्रॉबेरी की बढ़ती मांग ने ज़्यादा किसानों को इस फसल को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया है, जिससे काफी आर्थिक फायदा हुआ है। यह ट्रेंड खासकर जिले के दमापाड़ा ब्लॉक के पाठापुर पंचायत में देखा जा रहा है। पारंपरिक धान की खेती से हटकर, किसान विदेशी फलों की खेती कर रहे हैं, जिससे ज़्यादा कमाई के नए रास्ते खुल रहे हैं।

एक किसान संतोष कुमार नायक ने कहा, "बागवानी विभाग के अधिकारियों की सलाह पर, हमने बांकी इलाके में पहली बार स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू की। अब फसल कटाई शुरू हो गई है, और स्ट्रॉबेरी का स्वाद महाराष्ट्र में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी जैसा ही अच्छा है। बागवानी विभाग ने हमें ऑर्गेनिक खेती के तरीके अपनाने की भी सलाह दी, और हम उसी के अनुसार फसल उगा रहे हैं।"

आमतौर पर, बांकी का खेती से जुड़ा उत्पाद बिक्री के लिए अलग-अलग शहरों में पहुँचता है। हालांकि, सीमित ज़मीन पर स्ट्रॉबेरी की मुनाफे की वजह से कई किसानों ने इस कैश क्रॉप को अपना लिया है। सिर्फ़ तीन महीनों में, ज़मीन से अच्छी क्वालिटी की स्ट्रॉबेरी मिलती हैं। महाराष्ट्र की बेरीज़ जैसा स्वाद होने के कारण, इनकी न सिर्फ़ स्थानीय बाज़ारों में बल्कि होटलों और टूरिस्ट्स के बीच भी अच्छी मांग है।

बांकी की स्ट्रॉबेरी ने अब भुवनेश्वर और कटक जैसे बड़े बाज़ारों में अपनी जगह बना ली है, जिससे इस इलाके के उत्पादों को एक नई पहचान मिली है। एक और किसान अद्वैत नायक ने कहा, "हमारे इलाके के लोगों ने इसके बेहतरीन स्वाद और अच्छे बाज़ार मूल्य के कारण स्ट्रॉबेरी की खेती में काफी दिलचस्पी दिखाई है। हालांकि इसमें कड़ी मेहनत लगती है, लेकिन मुनाफे की संभावना बहुत ज़्यादा है। हमने बागवानी विभाग के मार्गदर्शन के अनुसार ही खेती की। पौधों में फल लगने शुरू हो गए हैं, और अब उत्पाद बाज़ार में बेचा जा रहा है। मांग इतनी ज़्यादा है कि हम अभी ज़रूरी सप्लाई पूरी नहीं कर पा रहे हैं।"

बागवानी विभाग के सहयोग से, किसानों ने स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू की है और अब वे धान की खेती से होने वाली कमाई से दोगुनी कमाई कर रहे हैं। शुरुआत में, विभाग ने किसानों को स्ट्रॉबेरी के पौधे दिए और उन्हें खेती की सही तकनीकों के बारे में ट्रेनिंग दी। पहली बार कटक ज़िले में एक्सपेरिमेंट के तौर पर स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू की गई है, और यह पहले ही सफल साबित हो चुकी है। नतीजों से उत्साहित होकर, डिपार्टमेंट इस खेती को बढ़ाने की कोशिशें जारी रखे हुए है। पारंपरिक फसलों की तुलना में, स्ट्रॉबेरी की खेती से तीन से चार गुना ज़्यादा इनकम हो रही है।

दमापाड़ा ब्लॉक की बागवानी अधिकारी स्मृतिरेखा दास ने कहा, "कटक ज़िले में पहली बार एक्सपेरिमेंट के तौर पर स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू की गई है। दमापाड़ा ब्लॉक के दो किसानों ने डेढ़ एकड़ ज़मीन पर स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू की है, जबकि बांकी ब्लॉक के एक किसान ने एक एकड़ ज़मीन पर खेती शुरू की है। किसानों को सरकार की तरफ से स्ट्रॉबेरी के पौधे मुफ़्त में दिए गए थे। बांकी में उगाई गई स्ट्रॉबेरी की क्वालिटी और स्वाद बहुत बढ़िया है और हिमाचल प्रदेश और महाराष्ट्र में पैदा होने वाली स्ट्रॉबेरी जैसा ही है।"