Odisha: श्री जगन्नाथ मंदिर प्रशासन ने 'अमृत अन्न महाप्रसाद' की योजना बनाई
भुवनेश्वर: श्री जगन्नाथ मंदिर प्रशासन (एसजेटीए) जल्द ही एक विशेष परियोजना - अमृता अन्न - को लागू करेगा, जिसके तहत जैविक चावल और सब्जियों से तैयार श्रीमंदिर महाप्रसाद भक्तों के लिए उपलब्ध कराया जाएगा। इस संबंध में बुधवार को श्रीमंदिर प्रशासक और कृषि सचिव अरबिंद कुमार पाधी की अध्यक्षता में एक परामर्श बैठक आयोजित की गई, जिसमें अमृता अन्न परियोजना के तौर-तरीकों पर चर्चा की गई। प्रारंभिक चरण में, श्रीमंदिर में कोठा भोग की तैयारी में जैविक चावल का उपयोग किया जाएगा, जो 12वीं शताब्दी के मंदिर के आनंद बाजार में उपलब्ध होगा। अधिकारियों ने कहा कि आनंद बाजार में एक विशेष काउंटर खोलने का प्रस्ताव है, जहां 'अमृता अन्न महाप्रसाद' बेचा जा सकेगा। शुरुआत में, राज्य में उगाए जाने वाले कालाजीरा, पिंपुडीबासा और जुबराजा जैसी जैविक चावल किस्मों का उपयोग तैयारी के लिए किया जाएगा। इन किस्मों में से कालाजीरा किस्म जीआई-टैग वाला उत्पाद है और इस साल कोरापुट में 1,365 एकड़ भूमि पर इसे उगाया गया है। कोटपाड़ में पहली बार कालाजीरा चावल मंडी भी खोली गई है। इसके अलावा श्री गुंडिचा रथ यात्रा के दौरान तैयार किए जाने वाले भोग में जैविक चावल और सब्जियों का उपयोग करने का प्रस्ताव है। अधिकारियों ने बताया कि अमृता अन्ना परियोजना को सुचारू रूप से लागू करने के लिए एक संचालन समिति बनाई जाएगी। समिति में श्रीमंदिर प्रशासन के प्रतिनिधि, मंदिर के सुअर-महासूर निजोग सदस्य, किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) और कृषि विभाग के अधिकारी शामिल होंगे।
