शिवराज सिंह चौहान ने वैज्ञानिकों से बाजरे को लाभदायक बनाने का आग्रह किया

Bhubaneswar भुवनेश्वर: केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने सोमवार को कृषि वैज्ञानिकों से बाजरे के उच्च गुणवत्ता वाले बीज विकसित करने का आग्रह किया ताकि इसे एक लाभदायक फसल बनाया जा सके और किसान इसकी ओर आकर्षित हो सकें। चौहान ने यह बात 'मंडिया दिवस' के अवसर पर श्री अन्न (बाजरा) और महिला किसान पर अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी को संबोधित करते हुए कही। उन्होंने कहा कि किसान ऐसी फसलों की तलाश में हैं जो उन्हें बेहतर आर्थिक लाभ प्रदान करें। इसलिए, बाजरे को एक लाभदायक फसल बनाना हमारे सामने एक चुनौती है ताकि किसान बाजरे की खेती की ओर आकर्षित हो सकें।

उन्होंने कहा कि ओडिशा ने बाजरे का उत्पादन 6 क्विंटल प्रति हेक्टेयर से बढ़ाकर 12 क्विंटल प्रति हेक्टेयर करके राष्ट्रीय औसत को पार करके अच्छा काम किया है। फिर भी, हमारे वैज्ञानिकों के सामने बाजरे के बीजों की गुणवत्ता में और सुधार लाने और उत्पादन बढ़ाने के लिए खेती की लागत को कम करने का एक बड़ा काम है। केंद्रीय मंत्री ने कहा कि हम आने वाले दिनों में इस संबंध में अपने प्रयास जारी रखेंगे। उन्होंने फसल के प्रसंस्करण पर भी ज़ोर दिया ताकि किसानों, खासकर महिला किसानों को ज़मीनी स्तर पर फसल का अधिकतम लाभ मिल सके।

इसके अलावा, चौहान ने कहा कि फसल को बढ़ावा देने के लिए राज्यों को किसानों से बाजरा खरीदने की ज़रूरत है। उन्होंने आगे कहा कि ओडिशा भारत का एकमात्र राज्य है जो किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) पर बाजरा खरीद रहा है। ओडिशा ने मध्याह्न भोजन योजना के तहत स्कूली छात्रों को भी बाजरा परोसा है। उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि बच्चों में स्वस्थ आदतों को बढ़ावा देने के लिए इसे अन्य राज्यों में भी विस्तारित किया जाना चाहिए। बाज़ार के क्षेत्र में अन्य राज्यों को राह दिखाने के लिए ओडिशा सरकार द्वारा नेतृत्वकारी भूमिका निभाने का उल्लेख करते हुए, केंद्रीय कृषि मंत्री ने कहा कि वह बाजरा पर ओडिशा मॉडल को राष्ट्रीय स्तर पर और अन्य राज्यों में भी ले जाएँगे।

उन्होंने बताया कि उर्वरक, रसायन और कीटनाशक न केवल मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं, बल्कि ये हमारी मिट्टी के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करते हैं और जलवायु परिवर्तन में योगदान करते हैं। इसलिए, एक दिन सभी को जैविक खेती की ओर बढ़ना होगा, और बाजरा की खेती इसी दिशा में एक कदम है। उन्होंने आश्वासन दिया कि भारत सरकार राज्य को बाजरे के और अधिक प्रचार के लिए हर संभव सहायता प्रदान करेगी। इस अवसर पर बोलते हुए, ओडिशा के मुख्यमंत्री मोहन चरण माझी ने कहा कि बाजरे की खेती शुरू में लगभग 30,000 हेक्टेयर में शुरू की गई थी और अब इसे राज्य के सभी 30 जिलों में विस्तारित कर दिया गया है।

उन्होंने कहा कि बाजरा या 'माड़िया', जिसे आदिवासी भोजन के रूप में जाना जाता था, अब प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा 'सुपर फ़ूड' के रूप में प्रचारित किया जा रहा है। उन्होंने आगे कहा कि इस कदम से आदिवासी और महिला किसानों को लाभ होगा।माझी ने कहा कि ओडिशा सरकार ने इस फसल को बढ़ावा देने के लिए बाजरा मिशन शुरू किया है और राज्य किसानों को प्रति हेक्टेयर 26,500 रुपये की इनपुट सब्सिडी प्रदान कर रहा है।

उपमुख्यमंत्री के वी सिंह देव ने कहा कि ओडिशा व्यापक इनपुट सब्सिडी के साथ बाजरा किसानों को संपूर्ण सहायता प्रदान कर रहा है। बाजरा न केवल हमारी मिट्टी में, बल्कि हमारी संस्कृति और परंपरा में भी गहराई से समाया हुआ है। महिला किसान वास्तव में हमारी कृषि विरासत का हृदय हैं। उन्होंने कहा कि वे पीढ़ियों से बीजों और जैव विविधता संरक्षण की संरक्षक रही हैं। स्वयं सहायता समूहों और सामुदायिक बीज केंद्रों के माध्यम से, राज्य की महिला किसान सक्रिय रूप से पारंपरिक फसलों का संरक्षण कर रही हैं और हमारी जड़ों से जुड़ी पाक परंपराओं को पुनर्जीवित कर रही हैं। राज्य कृषि विभाग के प्रभारी सिंह देव ने कहा कि वे इस अमूल्य ज्ञान को अगली पीढ़ी तक पहुँचाना सुनिश्चित करती हैं। विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) की देश प्रमुख एलिजाबेथ फॉरे, एम एस स्वामीनाथन अनुसंधान प्रतिष्ठान की अध्यक्ष सौम्या स्वामीनाथन और अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) की महानिदेशक यवोन पिंटो सहित अन्य ने दो दिवसीय सम्मेलन के उद्घाटन सत्र में अपने विचार रखे।