Sambalpur कृषि पद्धति में बदलाव से सरिया धान की आपूर्ति घटी

Sambalpur संबलपुर: कृषि परंपराएँ बदल रही हैं, और परिणामस्वरूप, नुआखाई फसल उत्सव के लिए आवश्यक अल्पकालिक सरिया धान मिलना मुश्किल होता जा रहा है, एक रिपोर्ट में कहा गया है। नुआखाई की शुरुआत संबलपुर की अधिष्ठात्री देवी समालेई को 'नबन्ना' नामक नए चावल का अर्पण करने से होती है, जिसके बाद परिवार मौसम की पहली फसल खाते हैं। परंपरागत रूप से, किसान सरिया धान बोते हैं, जो 60 दिनों में पक जाता है, ताकि नई फसल समय पर तैयार हो सके।

पहले, बुवाई अक्षय तृतीया से शुरू होती थी, जिससे भाद्रपद शुक्ल पक्ष के शुभ पखवाड़े तक फसल की कटाई हो जाती थी। अब, अक्षय तृतीया पर बुवाई की रस्म काफी हद तक प्रतीकात्मक हो गई है। किसान आमतौर पर अपने खेतों को तैयार करने के लिए मानसून की बारिश का इंतजार करते हैं, जिससे खेती में देरी होती है। परिणामस्वरूप, नुआखाई के लिए सरिया चावल शायद ही उपलब्ध हो पाता है, सिवाय कुछ उत्पादकों के जो इसे मुख्य रूप से त्योहारों पर बिक्री के लिए उगाते हैं। कस्बों में तो सरिया चावल बाज़ारों में पहुँच जाता है, लेकिन गाँवों में परिवारों को इसे पाने में मुश्किल होती है, अक्सर इसे घर लाने के लिए दूर-दूर तक यात्रा करनी पड़ती है। चावल के साथ-साथ, परिवार सरिया के पत्ते, कद्दू का साग, राखी और अन्य अनुष्ठान सामग्री, जैसे कुरेई के पत्ते, खली और चढ़ावे के लिए अनाज इकट्ठा करते हैं।

त्योहार के दौरान, नए चावल, सरिया और कद्दू के साग को खाने से पहले देवताओं को अर्पित किया जाता है। हालाँकि वर्तमान फसलों की सब्जियाँ आमतौर पर उपलब्ध होती हैं, लेकिन सरिया चावल दुर्लभ हो गया है। सिंचाई की सुविधा और अधिक उपज पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, किसान लंबी अवधि की धान की किस्मों को पसंद कर रहे हैं। नतीजतन, केवल चुनिंदा क्षेत्रों में ही अब भी सरिया धान उगाया जाता है—या तो परंपरा को बनाए रखने के लिए या त्योहारों की माँग को पूरा करने के लिए।