सेंट्रल यूनिवर्सिटी ऑफ ओडिशा के शोधकर्ता कोरापुट में पोषक तत्वों से भरपूर फिंगर मिलेट

भुवनेश्वर: कोरापुट में ओडिशा के केंद्रीय विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने जिले में पारंपरिक रूप से उगाए जाने वाले कुछ उच्च उपज वाले फिंगर मिलेट जीनोटाइप की पहचान की है, जिन्होंने बेहतर पोषण और उपज के लक्षण दिखाए हैं।

जैव-विविधता और प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण विभाग में सहायक प्रोफेसर देवव्रत पांडा, जो पिछले 10 वर्षों से कोरापुट में स्थानीय रागी के पोषण और जलवायु-लचीले गुणों का अध्ययन कर रहे हैं, ने 33 प्रकार के स्वदेशी रागी जीनोटाइप पर शोध किया जिले में मौजूद थे और उनकी उपज और पोषण संबंधी लक्षणों का अध्ययन किया।

उनके अध्ययन में पाया गया कि भैरबी, चिलिका और अर्जुन जैसी उन्नत संकर किस्मों की तुलना में भालू, लाडू, तेलगु और बड़ा जैसे फिंगर मिलेट जीनोटाइप बेहतर हैं। और तेलगु, बड़ा और दशहरा की तीन किस्मों ने बेहतर पोषण संयोजन दिखाया - उच्च प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और ऊर्जा सामग्री - और फ्लेवोनॉयड और एंटीऑक्सिडेंट में असाधारण रूप से समृद्ध हैं।

अनुसंधान सीयूओ और एमएस स्वामीनाथन रिसर्च फाउंडेशन में किया गया था और निष्कर्ष एक महीने पहले अनाज रिसर्च कम्युनिकेशंस के जर्नल में प्रकाशित हुए थे, जो एक अंतरराष्ट्रीय सहकर्मी ने स्प्रिंगर लिंक जर्नल की समीक्षा की थी। पांडा ने कहा कि बड़े पैमाने पर खेती और खपत के लिए बेहतर स्वदेशी जीनोटाइप को लोकप्रिय बनाया जाना चाहिए।

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CREDIT NEWS: newindianexpress