लाल मिर्च की चटनी रेसिपी

लाल मिर्च की चटनी एक उत्तर भारतीय रेसिपी है जिसे मुख्य व्यंजन के स्वाद को एक नए स्तर पर ले जाने के लिए साइड डिश, शामी कबाब और बिरयानी के साथ परोसा जाता है। आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनी यह चटनी बनाना बेहद आसान है और इसमें आपका ज़्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी। यह चटनी उन सभी लोगों के लिए ज़रूर ट्राई करने लायक है जिन्हें अपने खाने में थोड़ा ज़्यादा मसाला पसंद है। तो आगे बढ़ें, नीचे दिए गए दो स्टेप्स का पालन करके इस मसालेदार चटनी को बनाएँ और अपने स्वाद को बढ़ाएँ। अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका मज़ा लें। आप इस तीखी चटनी को फ्राइज़ और मोमोज़ जैसे स्नैक्स के साथ भी परोस सकते हैं।

10 लाल मिर्च

1 चम्मच नमक

1/2 कप पानी

2 चम्मच जीरा

10 लहसुन की कलियाँ

2 बड़ा चम्मच सूखा अमचूर पाउडर चरण 1

सबसे पहले, एक ग्राइंडर लें, उसमें लाल मिर्च, नमक, लहसुन, सूखा अमचूर पाउडर और पानी डालें और पेस्ट बना लें। एक बार हो जाने के बाद, इसे बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। जब भी मन करे परोसें। आप इस लाल मिर्च की चटनी को मोमोज और स्प्रिंग रोल के साथ भी परोस सकते हैं।