Odisha: ओमफेड घी ने खाजा की कीमत बढ़ाई, महाप्रसाद भी महंगा हुआ

Bhubaneswar भुवनेश्वर: भगवान जगन्नाथ और उनके भक्तों की पसंदीदा मिठाई खाजा की कीमत पिछले एक सप्ताह में दोगुनी हो गई है, क्योंकि श्री जगन्नाथ मंदिर प्रशासन (एसजेटीए) ने प्रसाद बनाने में ओमफेड द्वारा आपूर्ति किए गए शुद्ध घी के उपयोग को अनिवार्य कर दिया है।

खाजा का एक टुकड़ा जो पहले 10 रुपये में बिक रहा था, अब 20 रुपये से 22 रुपये में बिक रहा है। आने वाले दिनों में श्रीमंदिर महाप्रसाद की कीमत में भी काफी वृद्धि होने वाली है।

तिरुपति लड्डू विवाद के बाद, एसजेटीए के मुख्य प्रशासक अरबिंद पाढी ने पिछले सप्ताह ओमफेड को पत्र लिखकर श्रीमंदिर को सभी प्रकार के भोग तैयार करने और मंदिर में दीप जलाने के लिए शुद्ध घी की आपूर्ति करने के लिए कहा था। ओमफेड ने पहले ही रियायती दरों पर आपूर्ति शुरू कर दी है, लेकिन इसकी लागत अभी भी पहले इस्तेमाल किए जाने वाले घी की तुलना में काफी अधिक है। वर्तमान में, यह श्रीमंदिर को प्रतिदिन दो टन दूध उपलब्ध करा रहा है और यदि आवश्यकता हुई तो राज्य संचालित दुग्ध महासंघ आपूर्ति को बढ़ाकर प्रतिदिन तीन टन करने की योजना बना रहा है।

सुआरा महासुआरा के अध्यक्ष निजोग पद्मनाव महासुआरा ने कहा, “पहले, मंदिर के बाहर लगभग सभी मिठाई बनाने वाले और मंदिर के अंदर रसोइये खाजा बनाने के लिए घटिया और सस्ते घी का इस्तेमाल करते थे। हालांकि, एसजेटीए द्वारा केवल ओमफेड घी के उपयोग को अनिवार्य करने के बाद, सुखीला भोग, विशेष रूप से खाजा की कीमत बढ़ गई है। खाजा को घी में परतों में रखकर तला जाता है जबकि अन्य सुखीला भोग में अधिक घी का उपयोग नहीं किया जाता है।”

उन्होंने कहा कि ओमफेड घी के उपयोग से आने वाले दिनों में महाप्रसाद की कीमत पर भी असर पड़ेगा। कार्तिक महीने में महाप्रसाद की मांग अधिक होती है।

एसजेटीए ने जगन्नाथ मंदिर पुलिस (जेटीपी) से श्रीमंदिर परिसर में किसी अन्य ब्रांड के घी के प्रवेश को रोकने के लिए भी कहा है।

दूसरी ओर, सुअरा महासूरा निजोग द्वारा प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को श्रीमंदिर को शुद्ध घी उपलब्ध कराने और मंदिर की दूध और घी की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पुरी में एक 'गोशाला' की स्थापना के बारे में पत्र लिखे जाने की खबरों के बीच, पद्मनाव ने कहा कि निजोग के किसी भी पदाधिकारी ने पत्र नहीं लिखा है। उन्होंने कहा, "हमने ऐसी कोई मांग नहीं की है। अब ओमफेड द्वारा मंदिर को शुद्ध घी की आपूर्ति की जा रही है और हमारी ओर से इसके उपयोग में कोई कमी नहीं आएगी।"

राज्य भर के अन्य प्रमुख मंदिरों के लिए आपूर्ति

श्री जगन्नाथ मंदिर के बाद, ओमफेड राज्य भर के सभी प्रमुख मंदिरों में घी की आपूर्ति को सुव्यवस्थित करने की योजना बना रहा है। जबकि कई मंदिर 'भोग' पकाने के लिए ओमफेड घी का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन इसका उपयोग अनियमित है क्योंकि आपूर्ति खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से होती है। नतीजतन, मंदिर अन्य ब्रांडों के घी का उपयोग करते हैं जो सस्ते और मिलावटी होते हैं। ओमफेड के प्रबंध निदेशक विजय अमृता कुलांगे ने कहा कि लिंगराज, अनंत बसुदेव, मां समलेश्वरी, कपिलास आदि मंदिरों को घी की आपूर्ति सुचारू की जाएगी और अन्य मंदिरों से भी इसका उपयोग करने का आग्रह किया जाएगा।