ओडिशा सीएचईएस ने स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली आम की किस्म की शुरुआती आपूर्ति शुरू की

भुवनेश्वर: फलों के राजा इस सीजन में एक नया आम 'अर्का नीलाचल केसरी' बाजार में आ गया है. केंद्रीय बागवानी परीक्षण केंद्र (सीएचईएस), भुवनेश्वर में वैज्ञानिकों द्वारा विकसित किस्म की आपूर्ति शुरू हो गई है।

वैज्ञानिकों ने कहा कि जहां आम का मौसम आम तौर पर अप्रैल के दूसरे सप्ताह में शुरू होता है, वहीं सीएचईएस में उनके द्वारा विकसित स्वाभाविक रूप से पकने वाली रसदार और मीठी किस्म मार्च से बाजार में उपलब्ध है। उन्होंने दावा किया कि यह किस्म हिमसागर या सिंदूरी जैसी शुरुआती आम की किस्मों से पांच से छह सप्ताह पहले परिपक्व होती है।स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली किस्म के जल्दी आगमन से बाजार में काफी लाभ होता है जो बदले में उत्पादकों के लिए लाभप्रदता में पर्याप्त वृद्धि की सुविधा प्रदान करता है। इस किस्म को वर्ष 2022 के दौरान केंद्रीय किस्म विमोचन समिति (सीवीआरसी) के तहत मंजूरी दी गई है। इसमें आकर्षक रंग और प्रशंसनीय मिठास के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता है।

सीएचईएस के वैज्ञानिकों ने दावा किया कि आम्रपाली जैसी अन्य लोकप्रिय आम किस्मों की तुलना में यह किस्म तीन से चार गुना अधिक कीमत प्राप्त कर सकती है और अगर रणनीतिक और बुद्धिमान विपणन किया जाता है तो इसमें आम उत्पादकों की आय दोगुनी करने की क्षमता है।

प्रधान वैज्ञानिक (फल फसल) कुंदन किशोर ने कहा कि सुरक्षा मानकों के अनुसार अनुमोदित पकने की तकनीक के अनुसार परिपक्वता के सही चरण में फलों की तुड़ाई करना महत्वपूर्ण है। सीएचईएस (आईसीएआर-आईआईएचआर) के प्रमुख, भुवनेश्वर पी श्रीनिवास ने कहा कि कटाई के बाद की बीमारियों और फलों की मक्खियों को रोकने के लिए गर्म पानी का उपचार आवश्यक है।

तदनुसार, वैज्ञानिकों ने कहा कि सीएचईएस, भुवनेश्वर कटाई के बाद के हस्तक्षेपों के माध्यम से ग्रेडिंग, धुलाई, गर्म पानी के उपचार, पैकेजिंग आदि जैसे मूल्यवर्धन पर नियमित रूप से प्रशिक्षण और कार्यशालाओं का आयोजन कर रहा है।

उन्होंने कहा कि यह आम के प्रेमियों को सस्ती कीमत पर अर्का नीलाचल केसरी के पैकेज्ड फल भी प्रदान करता है, जिन्हें राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (आरकेवीवाई) के तहत उनके परिसर में विकसित कटाई के बाद की सुविधा में विधिवत संसाधित किया जाता है।