Tamil Nadu में बनेंगी मॉडल फूड स्ट्रीट
Chennai चेन्नई, 24 जुलाई: स्वास्थ्य मंत्री के.जी. अरुणराज ने कहा कि तमिलनाडु सरकार चेन्नई, कोयंबटूर, मदुरै, तिरुचि, सलेम और तिरुपुर जैसे शहरों में 'मॉडल फ़ूड स्ट्रीट' बनाएगी, ताकि खाने-पीने की चीज़ों को संभालने के तरीकों को एक जैसा किया जा सके और साफ़-सफ़ाई बेहतर हो सके। इस पहल के तहत एक जैसी स्टेनलेस-स्टील की फ़ूड कार्ट (गाड़ियाँ) होंगी और साथ ही पीने का पानी और शौचालय जैसी बुनियादी सुविधाएँ भी होंगी, ताकि स्ट्रीट फ़ूड पर लोगों का भरोसा बढ़ सके।
तिरुवल्लूर में 1,500 से ज़्यादा वेंडरों के लिए एक ट्रेनिंग कैंप की शुरुआत करते हुए मंत्री ने कहा कि फ़ूड सेफ़्टी नियमों के तहत पूरे राज्य में लगभग 50,000 स्ट्रीट फ़ूड वेंडरों का रजिस्ट्रेशन किया गया है। उन्होंने कहा कि अब मुख्यमंत्री सी. जोसेफ़ विजय के निर्देशों के अनुसार, साफ़-सफ़ाई के एक जैसे स्टैंडर्ड बनाए रखने पर ध्यान दिया जाएगा। अधिकारियों ने इस पहल के तहत वेंडरों को फ़ूड सेफ़्टी सर्टिफ़िकेट और उपकरण बाँटते हुए प्रतिबंधित चीज़ों के इस्तेमाल के ख़िलाफ़ सख़्त कार्रवाई की चेतावनी भी दी।
