ओडिशा
मिलिए अविनाश से, बी.कॉम ग्रेजुएट जो जीने के लिए बेचते हैं इडली-सांबर
आज की दुनिया में जहां आर्थिक रूप से स्थिर होना जीवन का सबसे कठिन हिस्सा है, बहुत से लोग जो ऐसा करने में असफल होते हैं, उन्हें थोड़ा विश्वास करने की तुलना में हार मान लेना आसान लगता है। बेरोजगारी मुद्दा हो सकता है, लेकिन स्वरोजगार समाधान है। अविनाश कुमार शुक्ला उदासीन मानसिकता वाले कुछ लोगों में से एक हैं, जो कई लोगों के लिए प्रेरणा बन गए हैं। कई महीनों तक बेरोजगार रहने के बाद, बी.कॉम स्नातक ने अपना इडली सांबर फूड स्टॉल लगाने का फैसला किया।
यह निराशाजनक और दुर्भाग्यपूर्ण लग सकता है, लेकिन अविनाश के लिए ऐसा नहीं है, जो अपने काम से काफी संतुष्ट लग रहा था और मानता है कि वह भविष्य में बेहतर कर रहा है। उद्यमी की कहानी का दस्तावेजीकरण करने वाला अब वायरल वीडियो, स्वैग से डॉक्टर नाम के एक पेज द्वारा इंस्टाग्राम पर साझा किया गया था।
क्लिप में, सामग्री निर्माता अविनाश के पास जाता है, जो बाइक पर अपना फूड स्टॉल ले जा रहा है। बीकॉम स्नातक फिर अपनी कहानी सुनाता है और अपने व्यवसाय के पीछे के विचार को साझा करता है।
अविनाश के मुताबिक 2019 में ग्रेजुएशन पूरा करने के बाद उन्हें कई महीनों तक नौकरी नहीं मिली। इसके कारण, उन्हें उच्च डिग्री के बावजूद, लगभग तीन वर्षों तक मैकडॉनल्ड्स में काम करने के लिए मजबूर होना पड़ा। इसी दौरान उन्हें खुद का फूड बिजनेस शुरू करने का आइडिया आया।
खाद्य व्यवसायों में स्टार्टअप के उदय को देखने के बाद, स्टाल के मालिक ने अपना खुद का फूड जॉइंट लॉन्च किया। हालांकि, एक जगह का खर्च उठाने में सक्षम नहीं होने के कारण, अविनाश ने निराशा में बैठने के बजाय अपनी बाइक का इस्तेमाल बिक्री के लिए करने का फैसला किया।
वह अपनी दक्षिण भारतीय पत्नी द्वारा तैयार इडली और सांबर बेचते हैं।
यहां देखें वीडियो:
अविनाश अपनी पत्नी, एक बेटे, अपनी मां और एक छोटे भाई और बहन के साथ रहता है। उन्होंने अपने स्टाल का नाम 'बीकॉम इडली वाले' रखा और अपने व्यंजनों और दृढ़ संकल्प से पहले ही दिल जीत चुके हैं।
वीडियो में कैप्शन स्टाल के स्थान और समय का विवरण भी प्रदान करता है यानी फरीदाबाद एनएच 2, सेक्टर 37 मुख्य प्रवेश द्वार के पास, और सुबह 10 से दोपहर 2 बजे के बीच संचालित होता है। सांबर के साथ इडली के दो पीस आसानी से मिल सकते हैं जिसकी कीमत रु. केवल 20।
अब तक, इस क्लिप को 1.2 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है और कई टन कमेंट्स मिल चुके हैं। अविनाश की कहानी पर अपने विचार साझा करने के लिए नेटिज़ेंस ने टिप्पणी अनुभाग का सहारा लिया। एक यूजर ने लिखा, 'सैल्यूट, उन लोगों के लिए प्रेरणा जो सिर्फ सरकार से नौकरी मांगते हैं, इसका स्टार्टअप टाइम', जबकि दूसरे ने कमेंट किया, 'कड़ी मेहनत रंग लाती है। शुभकामनाएं।"
कुछ ने विरोधाभासी विचार भी साझा किए और लिखा, "ये डिग्री लगा की इडली या वडापाओ या चाय बचना जरुरी हे क्या? (क्या डिग्री हासिल करने के बाद वड़ा पाव और चाय बेचना जरूरी है?)
Gulabi Jagat
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