Odisha: देवगढ़ काला मूगा के लिए जीआई टैग की मांग ने जोर पकड़ लिया
DEOGARH: कभी पारंपरिक रसोई और रीति-रिवाजों तक सीमित रहने वाली देवगढ़ की एक स्थानीय दाल की किस्म फिर से लोकप्रिय हो रही है। जिले का एक विशिष्ट साबुत काला चना 'देवगढ़ काला मुगा' अब किसानों और खाद्य प्रेमियों दोनों का ध्यान आकर्षित कर रहा है, जिससे भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग के माध्यम से अधिक मान्यता और संरक्षण की मांग उठ रही है।
अपने गहरे रंग और मिट्टी की खुशबू के लिए मशहूर देवगढ़ काला मुगा काले चने की एक स्थानीय किस्म है, जिसकी खेती इस क्षेत्र में सदियों से की जाती रही है। आम हरे चने से मिलते-जुलते होने के बावजूद, काला मुगा के गहरे काले बीज और अनोखा स्वाद, खास तौर पर इसकी खुशबू, इसे अन्य किस्मों से अलग बनाती है। परंपरागत रूप से रबी के मौसम में उगाई जाने वाली दाल की खेती अब देवगढ़, बरकोट, तिलेबानी और रीमल के तीनों ब्लॉकों में की जा रही है, खास तौर पर चावल की परती जमीनों में, जो खरीफ की फसल के बाद इस्तेमाल नहीं की जाती हैं।
बरकोट के कुंडापीठा क्षेत्र और तिलेबनी के सुबरनपाली से उत्पन्न, देवगढ़ काला मुगा धीरे-धीरे पूरे जिले में फैल गया है। इसकी लोकप्रियता न केवल इसके कृषि संबंधी लाभों में निहित है - कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोध, 75-80 दिनों की छोटी फसल अवधि और 2.5 से 4.6 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की उत्पादकता, बल्कि गहरे सांस्कृतिक महत्व में भी।
देवगढ़ कृषि विज्ञान केंद्र में कृषि विज्ञान के विषय विशेषज्ञ सब्यसाची साहू ने कहा कि काला मुगा स्वाभाविक रूप से कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है, इसे कम पानी की आवश्यकता होती है और यह चावल की परती भूमि के लिए उपयुक्त है।
