देवगढ़ काला मूगा के लिए GI टैग की मांग ने जोर पकड़ लिया

DEOGARH देवगढ़: कभी पारंपरिक रसोई और रीति-रिवाजों तक सीमित रहने वाली देवगढ़ DEOGARH की एक स्थानीय दाल की किस्म फिर से लोकप्रिय हो रही है। जिले का एक विशिष्ट साबुत काला चना 'देवगढ़ काला मुगा' अब किसानों और खाद्य प्रेमियों दोनों का ध्यान आकर्षित कर रहा है, जिससे भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग के माध्यम से अधिक मान्यता और संरक्षण की मांग उठ रही है।अपने गहरे रंग और मिट्टी की खुशबू के लिए मशहूर देवगढ़ काला मुगा काले चने की एक स्थानीय किस्म है, जिसकी खेती इस क्षेत्र में सदियों से की जाती रही है। आम हरे चने से मिलते-जुलते होने के बावजूद, काला मुगा के गहरे काले बीज और अनोखा स्वाद, खास तौर पर इसकी खुशबू, इसे अन्य किस्मों से अलग बनाती है। परंपरागत रूप से रबी के मौसम में उगाई जाने वाली दाल की खेती अब देवगढ़, बरकोट, तिलेबानी और रीमल के तीनों ब्लॉकों में की जा रही है, खास तौर पर चावल की परती जमीनों में, जो खरीफ की फसल के बाद इस्तेमाल नहीं की जाती हैं।

बरकोट के कुंडापीठा क्षेत्र और तिलेबनी के सुबरनपाली से उत्पन्न, देवगढ़ काला मुगा धीरे-धीरे पूरे जिले में फैल गया है। इसकी लोकप्रियता न केवल इसके कृषि संबंधी लाभों में निहित है - कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोध, 75-80 दिनों की छोटी फसल अवधि और 2.5 से 4.6 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की उत्पादकता, बल्कि गहरे सांस्कृतिक महत्व में भी।देवगढ़ कृषि विज्ञान केंद्र में कृषि विज्ञान के विषय विशेषज्ञ सब्यसाची साहू ने कहा कि काला मुगा स्वाभाविक रूप से कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है, इसे कम पानी की आवश्यकता होती है और यह चावल की परती भूमि के लिए उपयुक्त है। यह अन्य चनों की तुलना में 20 से 30 रुपये अतिरिक्त बिकता है, यही वजह है कि इसकी खेती पूरे जिले में लगातार फैल रही है।बरकोट के एक किसान पद्मनाभ प्रधान ने कहा कि उनमें से कई अब एक भरोसेमंद दूसरी फसल के रूप में काला मुगा की ओर रुख कर रहे हैं। उन्होंने कहा, "इसमें कम इनपुट की आवश्यकता होती है, यह जल्दी पक जाती है और बाजार में अच्छी कीमत मिलती है।"

यह दाल विभिन्न धार्मिक प्रसादों का भी अभिन्न अंग है। देवगढ़ विधायक रोमंचा रंजन बिस्वाल ने कहा कि काला मुगा जिले की समृद्ध सांस्कृतिक और कृषि विरासत का प्रतीक है। “यह पीढ़ियों से हमारे पारंपरिक व्यंजनों, त्योहारों और रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा रहा है। मुझे गर्व है कि जिले के सभी ब्लॉकों के किसान एक बार फिर इसे सफल दूसरी फसल के रूप में अपना रहे हैं। इसकी विशिष्ट पहचान, बढ़ती मांग और गहरे महत्व को देखते हुए, मैं जल्द ही देवगढ़ काला मुगा के लिए जीआई टैग की मांग करते हुए उचित अधिकारियों के सामने मामला उठाऊंगा। यह ओडिशा की संरक्षित देशी फसलों में जगह पाने का हकदार है,” उन्होंने कहा।विशेषज्ञों और कृषि कार्यकर्ताओं का मानना ​​है कि देवगढ़ काला मुगा में जीआई टैग की प्रबल संभावना है, जो इसकी पहचान की रक्षा कर सकता है, किसानों के कल्याण को बढ़ावा दे सकता है और नए बाजार खोल सकता है। साहू ने कहा, “जीआई मान्यता के लिए पहले से ही मामला बनाया जा रहा है। अब समय आ गया है कि राज्य और जिला अधिकारी इस आंदोलन का समर्थन करें।”