डेयरी किसानों को देवगढ़ में तीसरे दूध शीतलन केंद्र का लाभ मिलेगा

देवगढ़: जिले में कई दूध शीतलन केंद्र स्थापित करने में देवगढ़ प्रशासन और ओडिशा मिल्क फेडरेशन (ओएमएफईडी) के संयुक्त प्रयासों ने क्षेत्र के डेयरी किसानों के बीच आशा जगाई है जो रसद की कमी के कारण अपनी उपज बेचने में असमर्थ थे।

जबकि तिलीबेनी ब्लॉक के पालकुदर गांव में एक केंद्र का उद्घाटन शुक्रवार को किया गया था, जबकि बारकोटे के बल्लम में अन्य दो और रीमल ब्लॉक में एक अन्य केंद्र क्रमशः 24 अप्रैल और 8 जून को खोले गए थे।

केंद्रों की क्षमता एक हजार लीटर दूध भंडारण की है। जिले में अब तीनों ब्लॉकों में एक-एक केंद्र हो गया है। बरकोटे के काला गांव, रीमल के कुंडहेइगोला और तिलीबेनी ब्लॉक के घुघलीपाठा में तीन और केंद्र तैयार किए जा रहे हैं।

सूत्रों ने कहा कि देवगढ़ के डेयरी किसानों की मदद के लिए ओएमएफईडी और समलेश्वरी क्षेत्रीय सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड के साथ कलेक्टर सोमेश उपाध्याय के संयुक्त प्रयासों से प्रायोगिक आधार पर दूध शीतलन केंद्र शुरू किए गए थे, जो कोल्ड चेन के अभाव में आपूर्ति करने के लिए मजबूर थे। आस-पास के क्षेत्रों में उनके उत्पाद। कुछ लोगों को बाज़ार की कमी के कारण अपनी गायें बेचनी पड़ीं।

रीमल आई एक्सप्रेस में दूध शीतलन केंद्र

मुख्य जिला पशु चिकित्सा अधिकारी (सीडीवीओ) सत्यरंजन राउत ने कहा कि अब तक केंद्रों को जबरदस्त प्रतिक्रिया मिली है। “बल्लम केंद्र को पहले दिन केवल 100 लीटर दूध मिलता था, अब 144 सदस्यों से लगभग 515 लीटर दूध मिलता है। इसी प्रकार रीमल सेंटर में 148 सदस्यों से 300 लीटर से अधिक दूध एकत्रित किया जा रहा है। दूध को दिन में दो बार एकत्र किया जाता है और उनकी देखभाल के लिए ओएमएफईडी कर्मचारियों को केंद्रों पर तैनात किया जाता है, ”उन्होंने बताया।

बल्लम में एक सहकारी सदस्य बिस्वनाथ आचार्य ने कहा, “आमतौर पर छोटे किसानों को कम मात्रा के कारण अपनी उपज ओमफेड को बेचने में कठिनाई होती थी। लेकिन चिलिंग सेंटर खुलने से, अधिकांश किसान अपना दूध ओमफेड को बेचने में रुचि रखते हैं, ”उन्होंने कहा। किसानों को आमतौर पर स्थानीय बाजार के विपरीत गुणवत्ता के आधार पर एक लीटर दूध के लिए `48 तक मिलते हैं, जहां उन्हें एक निश्चित कीमत मिलती है। “हमें चारे की सहायता भी मिलती है जिससे हमें मवेशियों के रखरखाव में मदद मिलती है। चिलिंग सेंटर महिला सदस्यों को प्रोत्साहन भी प्रदान करते हैं, ”उन्होंने कहा।

उपाध्याय ने कहा कि कोल्ड चेन के अभाव के कारण देवगढ़ के किसानों के लिए डेयरी फार्मिंग उत्साहजनक नहीं है। “दूध शीतलन केंद्रों का विचार किसानों के साथ हमारी बातचीत के दौरान उभरा और ऑपरेशन फ्लड-देवगढ़ को पायलट आधार पर चलाया गया। इस उद्देश्य के लिए, अप्रयुक्त सरकारी भवनों को द्रुतशीतन केंद्रों में परिवर्तित कर दिया गया। पहल की सफलता को देखते हुए, ओएमसी ने जिले में और अधिक दूध शीतलन केंद्र खोलने के लिए `1.86 करोड़ आवंटित किए हैं,'' उन्होंने कहा।