मिलावट के आरोपों के बाद CMC ने कटक में दूध की गाड़ियों और बेकरी पर छापा मारा

Odisha ओडिशा: कटक म्युनिसिपल कॉर्पोरेशन (CMC) की हेल्थ टीम ने मंगलवार को इलाके में दूध में मिलावट के आरोपों के बाद बिदानासी इलाके में बड़े पैमाने पर छापेमारी की।

सूत्रों ने बताया कि छापेमारी आज सुबह जल्दी शुरू हुई, जहाँ अधिकारियों ने इलाके में घर-घर सप्लाई करने वाले कई मोबाइल दूध टैंकरों की जाँच की, वैन के अंदर स्टोरेज कंटेनर, तापमान और हैंडलिंग के तरीकों की जाँच की।

खुला और पैकेज्ड दूध बेचने वाले डिस्ट्रीब्यूशन काउंटरों की भी जाँच की गई ताकि यह वेरिफ़ाई किया जा सके कि सोर्स और क्वालिटी मौजूदा नियमों के मुताबिक है या नहीं। हेल्थ अधिकारियों ने टैंकरों और काउंटरों से सैंपल इकट्ठा किए, इंस्पेक्टरों ने दूध खरीदने, ट्रांसपोर्ट की स्थिति और बेचने के तरीकों के रिकॉर्ड की जाँच की। टीम ने कहा कि यह ऑपरेशन इलाके में घटिया दूध की सप्लाई का आरोप लगाने वाले निवासियों की कई शिकायतों के बाद किया गया था।

मवेशियों के शेड, लोकल बेकरी पर भी छापेमारी

सूत्रों ने बताया कि CMC का ऑपरेशन मोबाइल वैन से आगे बढ़कर लोकल डेयरी शेड तक फैल गया, जहाँ मवेशियों को पाला जाता है और डिस्ट्रीब्यूशन के लिए दूध निकाला जाता है। अधिकारियों ने मवेशियों के शेड, दूध इकट्ठा करने की जगहों और ऑन-साइट स्टोरेज में सफ़ाई की जाँच की। पनीर की दुकानों की भी चेकिंग की गई ताकि यह पता लगाया जा सके कि वे स्टैंडर्ड दूध इस्तेमाल कर रहे हैं या नहीं और क्या बनाने की शर्तें फ़ूड सेफ़्टी के नियमों के हिसाब से हैं।

बिदानासी इलाके की एक बेकरी का भी इंस्पेक्शन हुआ, जहाँ हेल्थ अफ़सरों ने दूध के प्रोडक्ट, स्टोरेज और लेबलिंग समेत इस्तेमाल होने वाले इंग्रीडिएंट्स की क्वालिटी देखी। CMC के मुताबिक, किसी भी गड़बड़ी पर तभी कार्रवाई की जाएगी जब लैब में मिलावट या मिलावट की पुष्टि हो जाएगी। अगर नियम तोड़ने का पता चलता है तो आगे और इंस्पेक्शन करने की योजना बनाई गई है। सितंबर में बड़े पैमाने पर दूध ज़ब्त होने के बाद कार्रवाई हुई

कटक में यह कार्रवाई सितंबर में एक हाई-प्रोफ़ाइल मामले के बाद की गई है, जहाँ कुसुपांगी में एक बड़ी रेड के बाद कोर्ट के आदेश पर गुरुदिझटिया पुलिस ने लगभग 28,000 लीटर मिलावटी दूध नष्ट कर दिया था। ज़ब्त किया गया दूध, जिसे टैंकरों से ले जाया जा रहा था, उसे बाज़ार में जाने से रोकने के लिए एक दूर-दराज़ के इलाके में बहा दिया गया था। इस केस में कथित मास्टरमाइंड और होटल मालिक प्रकाश खुंटिया को गिरफ्तार किया गया, जिन पर अपने एक साथी के साथ मिलकर संबलपुर से दूध मंगाने और कस्टमर्स और कमर्शियल डिस्ट्रीब्यूटर्स तक पहुंचने से पहले टैंकरों से सप्लाई करने का आरोप था।