CM Majhi ने लोगों से दैनिक आहार में सुपरफूड बाजरा शामिल करने का आग्रह किया

BHUBANESWAR भुवनेश्वर: मुख्यमंत्री मोहन चरण माझी Chief Minister Mohan Charan Majhi ने रविवार को लोगों से अपने दैनिक आहार में बाजरा शामिल करने और टिकाऊ कृषि के लिए पोषक तत्वों से भरपूर जलवायु-लचीली फसलों को बढ़ावा देने का आह्वान किया।

यहां लोक सेवा भवन में कृषि और किसान सशक्तिकरण विभाग Department of Farmers Empowerment द्वारा आयोजित श्री अन्न और भूले हुए भोजन (आईएसएसएफएफ) पर दो दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी का उद्घाटन करते हुए, माझी ने कहा कि राज्य सरकार ओडिशा को भारत का बाजरा केंद्र बनाने के लिए श्री अन्न (बाजरा) के उत्पादन को बढ़ाने के लिए किसानों को आवश्यक सहायता प्रदान कर रही है। उन्होंने फूड ब्लॉगर्स से मंडिया (बाजरा का एक प्रकार) को अधिक स्वादिष्ट और हर घर में सुलभ बनाने के लिए नई रेसिपी और खाना पकाने की शैलियों को बढ़ावा देने का आग्रह किया।

सीएम ने कहा कि पोषक तत्वों से भरपूर ये फसलें स्वदेशी समुदायों की विरासत का अभिन्न अंग हैं और खाद्य सुरक्षा और टिकाऊ कृषि के लिए महत्वपूर्ण हैं। राज्य सरकार ने ओडिशा में बाजरा उत्पादन और खपत बढ़ाने के उद्देश्य से बजट में 649 करोड़ रुपये आवंटित किए हैं। उन्होंने कहा कि अविभाजित कोरापुट जिले से शुरू हुई बाजरे की खेती अब राज्य के 177 ब्लॉकों तक फैल चुकी है।

माझी ने कहा कि राज्य में महिला किसानों ने मंडिया की खेती को एक आंदोलन में बदल दिया है। दो प्रमुख महिला किसानों, कोरापुट की रायमती घुरिया और मयूरभंज की सुभासा महंत ने दिखाया है कि कैसे मंडिया उनके प्रयासों के माध्यम से एक किसान की आर्थिक स्थिति को बदल सकती है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने जी-20 शिखर सम्मेलन में इन दोनों महिलाओं को श्री अन्ना खेती के लिए ब्रांड एंबेसडर नियुक्त किया।

उपमुख्यमंत्री केवी सिंह देव ने कहा कि आदिवासी क्षेत्रों में रहने वाले लोग भूली हुई फसलों का उत्पादन और उपभोग कर रहे हैं जो अन्य नियमित भोजन की तुलना में अधिक पौष्टिक और विटामिन से भरपूर हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन की पूर्व मुख्य वैज्ञानिक और एमएस स्वामीनाथन रिसर्च फाउंडेशन की अध्यक्ष सौम्या स्वामीनाथन ने कहा कि ओडिशा में विविध खाद्य प्राथमिकताएं हैं, जैसा कि श्री जगन्नाथ मंदिर के 'छप्पन भोग' से स्पष्ट है। कोरापुट को विश्व खाद्य और कृषि संगठन द्वारा भारत की दो कृषि विरासत स्थलों में से एक के रूप में मान्यता दी गई है, दूसरा केरल है। उन्होंने कहा कि ओडिशा में महिला किसान श्री अन्न की खेती और संरक्षण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

नीति आयोग के सदस्य प्रोफेसर रमेश चंद ने कहा कि हरित क्रांति ने दुनिया भर में खाद्य प्रणालियों में महत्वपूर्ण बदलाव लाए हैं, जिसमें अब जैविक खेती पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है। दुनिया अब पोषण के बारे में चिंतित है। ओडिशा में छोटे बाजरे के विकास की क्षमता है और इस खेती को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक कदम उठाने की आवश्यकता है।