Odisha: बिस्वा ओडिया परिवार ने स्थानीय व्यंजनों के लिए उठाए गए कदम की सराहना की
भुवनेश्वर : बिस्वा ओडिया परिवार ने असली ओडिया खाने को बढ़ावा देने के लिए खास फाइनेंशियल और ऑपरेशनल मदद देने के राज्य कैबिनेट के फैसले का स्वागत किया है।संगठन ने इसे हाल ही में खत्म हुए ‘ओडिशा फूड फेस्टिवल-2025’ के मैसेज और विजन की झलक बताया। मुख्यमंत्री मोहन चरण माझी की अध्यक्षता में शुक्रवार को हुई राज्य कैबिनेट की मीटिंग में यह फैसला लिया गया, जिसमें टूरिज्म डिपार्टमेंट को राज्य और देश के बड़े शहरों में पारंपरिक ओडिया खाने को पॉपुलर बनाने के लिए एक स्ट्रक्चर्ड इन्वेस्टमेंट और खर्च का फ्रेमवर्क लाने का अधिकार दिया गया।
कैबिनेट के प्रस्ताव के मुताबिक, असली ओडिया खाने को न सिर्फ राज्य के खास टूरिस्ट जगहों पर बल्कि मुंबई, दिल्ली, बेंगलुरु, चेन्नई और कोलकाता जैसे मेट्रोपॉलिटन शहरों और आगरा, वाराणसी, गोवा, कोच्चि और जयपुर जैसे खास टूरिस्ट सेंटरों पर भी प्रमोट किया जाएगा। संगठन के चेयरमैन सज्जन शमा ने इस पहल को “ऐतिहासिक और दूर की सोचने वाला” बताया और कहा कि इससे ओडिशा की आर्थिक संभावनाएं, सांस्कृतिक विरासत और ओडिया पहचान मजबूत होगी। उन्होंने कहा कि सरकार का यह कदम ‘ओडिशा फ़ूड फ़ेस्टिवल-2025’ के मकसद से पूरी तरह मेल खाता है, जिसे 23 से 29 दिसंबर तक कामयाबी से ऑर्गनाइज़ किया गया था।
