Bhubaneswar: राज्य को बाजरा हब बनाने के प्रयास तेज हों: पाढी

Bhubaneswar भुवनेश्वर: कृषि विभाग के सचिव अरबिंद कुमार पाढ़ी ने विभागीय अधिकारियों से आने वाले दिनों में ओडिशा को श्री अन्न का केंद्र बनाने के लिए राष्ट्रीय फसल के रूप में मंडिया (बाजरा) की खेती को और अधिक भूमि पर बढ़ावा देने का आह्वान किया। इस उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए, पाढ़ी ने शुक्रवार को वित्तीय वर्ष 2025-26 के खरीफ फसल मौसम के लिए श्री अन्न अभियान की वार्षिक कार्य योजना की समीक्षा बैठक में उन्हें आगामी खरीफ मौसम के लिए श्री अन्न फसलों के उत्पादन, कटाई के बाद प्रबंधन और विपणन को अधिक महत्व देने का सुझाव दिया। बैठक कृषि भवन के सम्मेलन हॉल में आयोजित की गई थी।

कृषि विभाग की एक क्रांतिकारी योजना श्री अन्न अभियान राज्य की पारंपरिक खाद्य फसलों जैसे मंडिया (फिंगर बाजरा), सुआन, बाजरा (मोती बाजरा) और कंगू के पुनरुद्धार में विशेष रूप से प्रभावी रही है। योजना की सफलता के कारण, गरीबों का खाना पांच सितारा रेस्तरां तक ​​पहुंच गया है, और कई मशहूर हस्तियों के दैनिक आहार का हिस्सा बन गया है। पाढी ने कहा, "यह पहल न केवल लोगों को रोजगार प्रदान करती है, बल्कि आदिवासी और स्वदेशी समुदायों को आर्थिक रूप से सशक्त बनाती है, उन्हें समाज की मुख्यधारा में एकीकृत करती है। यह हमें अपनी पारंपरिक खाद्य संस्कृति को बनाए रखने में भी मदद करती है।" बैठक में कृषि विभाग के निदेशक शुभम सक्सेना, ओडिशा राज्य आपूर्ति निगम के प्रबंध निदेशक के सुदर्शन चक्रवर्ती और भारतीय पोषण अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिक शामिल हुए।