Bengal: त्योहारों से पहले खाने-पीने की चीजें महंगी, आम जनता परेशान

Kolkata कोलकाता: पश्चिम बंगाल के खुदरा बाज़ारों में, खासकर राज्य की राजधानी कोलकाता में, सोमवार को, जब महासप्तमी है या राज्य में चार दिवसीय दुर्गा पूजा उत्सव का पहला दिन है, ताज़ी सब्ज़ियों, मछली और मांस, जो किसी भी बंगाली व्यंजन का सबसे ज़रूरी हिस्सा हैं, की कीमतें आसमान छू रही हैं।

खुदरा बाज़ारों में खाने-पीने की चीज़ों की बढ़ती कीमतों ने कई बंगाली परिवारों का मूड खराब कर दिया है, जो त्योहार के इन चार दिनों में रात के खाने और दोपहर के भोजन में कुछ खास पसंद करते हैं।

खुदरा बाज़ारों में सिर्फ़ आलू और प्याज़ की कीमतें स्थिर रही हैं। आलू जहाँ 20 से 25 रुपये प्रति किलो के बीच बिक रहा है, वहीं प्याज़ लगभग 25 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। हालांकि, दूसरी सब्ज़ियों की कीमतें आसमान छू रही हैं। करेला जहाँ 60 रुपये प्रति किलो बिक रहा है, वहीं फूलगोभी 40 से 50 रुपये प्रति पीस के बीच है। बैंगन, पपीता और पत्तागोभी की कीमत क्रमशः 80 रुपये, 50 रुपये और 55 रुपये प्रति किलो है। भिंडी जहाँ 120 रुपये प्रति किलो की बेहद ऊँची कीमत पर बिक रही है, वहीं तुरई 70 रुपये प्रति किलो है। यहाँ तक कि परवल भी 80 से 100 रुपये प्रति किलो के बीच बिक रहा है। हरी मिर्च की कीमत लगभग 100 रुपये प्रति किलो है।

मछली की कीमत भी उतनी ही आसमान छू रही है। बंगालियों की सबसे पसंदीदा हिलसा मछली जहाँ 800 से 1,200 रुपये प्रति किलो के बीच बिक रही है, वहीं कतला (प्रमुख भारतीय कार्प) 350 रुपये प्रति किलो बिक रही है। रोहू मछली 250 रुपये प्रति किलो बिक रही है, जबकि मध्यम आकार के झींगे 450 से 500 रुपये प्रति किलो बिक रहे हैं। त्योहारी सीज़न के पहले दिन राज्य के खुदरा बाज़ारों में मांस और अंडों की कीमतें भी तुलनात्मक रूप से ज़्यादा रहीं। मटन जहाँ 850 रुपये प्रति किलो बिक रहा है, वहीं चिकन की कीमत 240 रुपये प्रति किलो है।

अंडे 7 रुपये प्रति पीस बिक ​​रहे हैं। पश्चिम बंगाल के खुदरा बाज़ार में ज़रूरी खाद्य पदार्थों की कीमतों को नियंत्रण में रखने के लिए राज्य सरकार द्वारा गठित टास्क फ़ोर्स के सदस्य रवींद्रनाथ कोलाय के अनुसार, किसी भी त्योहारी सीज़न में सब्ज़ियों की कीमतों में वृद्धि सामान्य है। उन्होंने कहा, "हालांकि, हम खुदरा बाज़ारों पर नज़र रख रहे हैं, ताकि त्योहारों के दिनों में कीमतें बहुत ज़्यादा न बढ़ें। त्योहारी सीज़न के अंत में कीमतों में और कमी आएगी।"