अरहर हुई महंगी, ओडिशा में मांग 30 फीसदी घटी

खुदरा बाज़ारों में दालों की बढ़ती कीमतों के कारण रसोई की आवश्यक वस्तुओं विशेषकर अरहर दाल की मांग में भारी गिरावट आई है, जो राज्य के लगभग हर घर में पसंदीदा है। स्थानीय तौर पर 'हरड़ा' कहलाने वाली अरहर की कीमत पिछले छह महीनों में 50 फीसदी तक बढ़ गई है। इस साल फरवरी में दाल 100 से 120 रुपये किलो थी लेकिन मार्च में यह मामूली बढ़कर 130 रुपये हो गई। अप्रैल में कीमतें 140 रुपये से 145 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास रहीं। अब पॉलिश अरहर दाल की थोक कीमत 150 रुपये प्रति किलोग्राम है जबकि बिना पॉलिश (कच्ची) की कीमत 165 रुपये प्रति किलोग्राम है। इस बीच, खुदरा विक्रेता दाल 175 से 180 रुपये प्रति किलो बेच रहे हैं।

इसी तरह, काले चने (बीरी दाल) की थोक कीमत अप्रैल में 93 रुपये से 107 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर सितंबर में 110 रुपये से 125 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है। उपभोक्ता जिन बाजारों से इसे खरीदते हैं, उसके आधार पर खुदरा कीमत 5 रुपये से 10 रुपये प्रति किलोग्राम अधिक है। रसोई की एक अन्य लोकप्रिय वस्तु बूटा दाल की कीमतों में भी तेज वृद्धि देखी गई है। अप्रैल में दाल गुणवत्ता के आधार पर 55 रुपये से 57 रुपये प्रति किलोग्राम पर उपलब्ध थी। कीमत अब 75 रुपये से 85 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है।

इस दौरान मूंग दाल की कीमतों में भी मामूली बढ़ोतरी देखने को मिल रही है। अप्रैल में जहां यह 88 रुपये प्रति किलोग्राम पर बिक रहा था, वहीं अब इसकी कीमत 95 रुपये से 100 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है। द न्यू इंडियन एक्सप्रेस से बात करते हुए, ओडिशा ब्याबसायी महासंघ के महासचिव सुधाकर पांडा ने कहा, “राज्य में अरहर दाल की मांग 25-30 प्रतिशत कम हो गई है क्योंकि लोग इन दिनों इसका कम ही सेवन करते हैं। दाल की कुल मांग लगभग 20 प्रतिशत कम हो गई है। इस तथ्य के बावजूद कि केंद्र ने सभी राज्यों को 31 अक्टूबर, 2020 तक दाल की पांच किस्मों पर स्टॉक सीमा लगाने का निर्देश दिया है, दालों की कीमत पर कोई नियंत्रण नहीं है।

सट्टा कारोबार और गुटबाजी को अनियंत्रित मूल्य वृद्धि के लिए जिम्मेदार ठहराते हुए, पांडा ने कहा कि केंद्र द्वारा भविष्यवाणी किए जाने के बाद कि विशेष रूप से मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे प्रमुख दाल उत्पादक राज्यों में अनियमित वर्षा के कारण इस खरीफ सीजन में उत्पादन में कमी होगी, दालों की कीमतें बढ़ने लगीं। . एक उपभोक्ता राज्य होने के नाते ओडिशा को हर महीने 75,000 से 80,000 टन दालों की आवश्यकता होती है। उन्होंने कहा कि मांग में गिरावट के कारण व्यापारी निर्धारित सीमा के भीतर स्टॉक नहीं रख रहे हैं।

महंगी दाल

पिछले छह महीने में अरहर की कीमत 50 फीसदी तक बढ़ गई है

अब पॉलिश अरहर दाल की थोक कीमत 150 रुपये प्रति किलोग्राम है जबकि बिना पॉलिश (कच्ची) की कीमत 165 रुपये प्रति किलोग्राम है।

उड़द की कीमत भी बढ़ी है