कर्नाटक के व्यापारी Koraput में अदरक खरीदने के लिए सराहे जा रहे
Nandapur नंदपुर: जहां एक तरफ राज्य सरकार और कोरापुट जिला प्रशासन किसानों के लिए बेहतर बाज़ार, सही दाम और रोज़गार सुनिश्चित करने के लिए कागज़ पर योजनाएं बना रहे हैं, वहीं कर्नाटक के व्यापारी ज़मीन पर उन सिद्धांतों को अमल में लाते दिख रहे हैं। कर्नाटक के कई व्यापारियों ने ज़िले में किसानों से सीधे 30 रुपये प्रति किलो के हिसाब से अदरक खरीदना शुरू कर दिया है। जानकारों के मुताबिक, यह "जल्दी खरीदो, जल्दी प्रोसेस करो और जल्दी मुनाफा कमाओ" मॉडल है, जिससे किसानों और व्यापारियों दोनों को फायदा हो रहा है। इस तरीके की स्थानीय स्तर पर तारीफ हो रही है, किसान समय पर पेमेंट मिलने और अपनी फसल की पक्की बिक्री की बात कह रहे हैं। बुद्धिजीवियों और जानकार लोगों का कहना है कि यह पहल जिला बागवानी विभाग, ORMAS, मिशन शक्ति, ओडिशा आजीविका मिशन और विभिन्न स्वैच्छिक संगठनों की देखरेख में काम करने वाले किसान-उत्पादक संगठनों के लिए एक सबक होना चाहिए। कोरापुट जिला, जो अपने GI-टैग वाले अदरक के लिए जाना जाता है, ने इस साल बंपर फसल दर्ज की है।
हालांकि, प्रशासनिक लापरवाही और कमज़ोर मार्केटिंग सिस्टम के कारण कई किसानों को अपनी फसल कम कीमतों पर बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा है, यह स्थिति बार-बार सुर्खियों में रही है। नंदपुर ब्लॉक मुख्यालय में, कृषि व्यापार ने अब एक नया रूप ले लिया है। कर्नाटक के व्यापारी किसानों और स्थानीय खुदरा विक्रेताओं से सीधे अदरक खरीद रहे हैं, इसे इलाके में बनाए गए अस्थायी ठिकानों पर प्रोसेस कर रहे हैं, और बड़ी खेप कर्नाटक भेज रहे हैं। इस बदलाव से किसानों को साफ तौर पर राहत मिली है और मौजूदा सरकारी मार्केटिंग सिस्टम की कमियों को उजागर किया है। वे किसानों और स्थानीय छोटे व्यापारियों से पिसा हुआ अदरक 25 रुपये से 30 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत पर खरीद रहे हैं।
इसके बाद अदरक को साफ किया जाता है, छिलका उतारा जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और सुखाया जाता है, फिर इसे कर्नाटक की विभिन्न मसाला और फार्मास्युटिकल कंपनियों में भेजा जाता है। कर्नाटक के व्यापारियों ने बताया कि उनका लक्ष्य लगभग 200 मीट्रिक टन अदरक खरीदना है। उन्होंने बताया कि एक सही बाज़ार सिस्टम बनाने, जल्दी लेन-देन सुनिश्चित करने, किसानों को बेहतर दाम दिलाने और तुरंत पेमेंट की गारंटी देने के लिए, नंदपुर में प्रोसेसिंग के मकसद से तीन महीने के लिए ज़मीन किराए पर ली गई है। उन्होंने आगे कहा कि अदरक प्रोसेसिंग के कामों के लिए स्थानीय पुरुषों और महिलाओं को रोज़गार दिया गया है।
