NDRI दूध के चिकित्सीय गुणों का पता लगाएगा: निदेशक

क्लोनिंग और कई डेयरी अनुसंधान कार्यक्रमों के क्षेत्र में सफल होने के बाद, आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (एनडीआरआई) के वैज्ञानिक गोजातीय और गैर-गोजातीय पशुओं के दूध में चिकित्सीय गुणों का पता लगाएंगे।

जैव-सक्रिय पेप्टाइड्स की पहचान की गई

हमने पहले से ही कुछ स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले दूध जैव-सक्रिय पेप्टाइड्स की पहचान की है। अब हम दूध के चिकित्सीय गुणों को निर्धारित करने के लिए इन पेप्टाइड्स को मान्य करने जा रहे हैं। बकरी के दूध के चिकित्सीय गुणों को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध किया जाएगा। डॉ धीर सिंह, निदेशक, एनडीआरआई

"हम पहले से ही कुछ स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले दूध जैव-सक्रिय पेप्टाइड्स की पहचान कर चुके हैं। अब, हम दूध के चिकित्सीय गुणों को निर्धारित करने के लिए इन पेप्टाइड्स को मान्य करने जा रहे हैं, ”एनडीआरआई के निदेशक डॉ धीर सिंह ने कहा।

डॉ सिंह ने कहा कि डेंगू के रोगियों को बकरी के दूध की सलाह दी जाती है और बकरी के दूध के चिकित्सीय गुणों को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध किया जाएगा, जो डेंगू रोगियों के लिए उपयोगी था। "हम बकरी के दूध में इन उपयोगी गुणों को निर्धारित करने का प्रयास करेंगे," उन्होंने कहा।

आने वाले दिनों में, एनडीआरआई विभिन्न प्रजनन तकनीकों जैसे क्लोनिंग, भ्रूण स्थानांतरण, आईवीएफ, डिंब पिक-अप और अन्य की मदद से विशिष्ट जर्मप्लाज्म के गुणन में तेजी लाएगा, उन्होंने कहा। “हम पहले से ही अच्छे जर्मप्लाज्म के उत्पादन पर काम कर रहे हैं। हम आने वाले दिनों में भी इसमें तेजी लाएंगे।'

निदेशक ने कहा कि वे क्लोन किए गए जानवरों के वीर्य को प्रदर्शन की जांच के लिए खेत में ले जाएंगे ताकि उत्कृष्ट जननद्रव्य का उत्पादन किया जा सके। इसके अलावा, वे एक वीर्य केंद्र स्थापित करने जा रहे थे, जिसके लिए बजट को मंजूरी दे दी गई थी।

डॉ सिंह ने कहा कि वे केवल मादा बछड़ों को प्राप्त करने के लिए वीर्य की छंटाई के लिए एक किफायती तकनीक सुनिश्चित करने के लिए काम कर रहे थे। उन्होंने आगे कहा कि वे राष्ट्रीय शिक्षा नीति के तहत एनडीआरआई-डीम्ड विश्वविद्यालय को पशु विज्ञान के 19 संस्थानों से जोड़ेंगे। छात्रों को एनडीआरआई में शिक्षा प्राप्त होगी और बाद में उन्हें शोध कार्य करने के लिए अन्य संस्थानों में भेजा जाएगा।

डॉ. सिंह ने कहा कि उनका ध्यान पशुओं में मास्टिटिस रोग के उन्मूलन पर होगा ताकि उत्पादन को बनाए रखा जा सके।

यह पूछे जाने पर कि क्या आवारा मवेशियों का संकट क्रॉस-ब्रीडिंग का परिणाम है, निदेशक ने इससे इनकार किया और कहा कि सरकार आवारा मवेशियों को गौशालाओं में स्थानांतरित करने पर काम कर रही है। गौशालाओं को खुद को बनाए रखने में सक्षम होना चाहिए। उन्होंने आगे कहा कि वार्षिक दुग्ध उत्पादन 6.28 प्रतिशत की वृद्धि दर के साथ 210MT था, जबकि पशु वृद्धि दर 1 प्रतिशत थी।

निदेशक ने कहा कि वे जलवायु-लचीली नस्लों पर काम करना जारी रखेंगे और कहा कि थारपारकर और साहीवाल जैसी स्वदेशी नस्लें अन्य क्रॉस-नस्लों की तुलना में अधिक जलवायु प्रतिरोधी थीं।