थचुथो FPO ने वोखा में फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट का उद्घाटन किया

WOKHA वोखा: 'ट्राइब्स सस्टेनेबिलिटी प्लान 2026' के तहत नाबार्ड (NABARD) की मदद से, 'थचुथो कोऑपरेटिव FPO लिमिटेड' ने 12 अगस्त को वोखा टाउन की राचन कॉलोनी में अपनी फूड प्रोसेसिंग यूनिट का उद्घाटन किया।

इस सुविधा में केले के चिप्स बनाने की यूनिट, केले के पेय (बेवरेज) की यूनिट और नींबू प्रोसेसिंग यूनिट शामिल हैं, साथ ही इसके केले के चिप्स उत्पादों को भी लॉन्च किया गया। नाबार्ड क्षेत्रीय कार्यालय, दीमापुर के जनरल मैनेजर OIC, पी. बुल्टे ने विशेष अतिथि के रूप में कार्यक्रम में भाग लिया, जबकि प्रोजेक्ट मैनेजर अमोस ओड्यूओ ने कार्यक्रम की अध्यक्षता की।

सभा को संबोधित करते हुए, बुल्टे ने इस बात पर जोर दिया कि फूड प्रोसेसिंग आज की ज़रूरत है। उन्होंने कहा कि प्रोसेसिंग के बिना वैल्यू एडिशन (मूल्यवर्धन) नहीं हो सकता और वैल्यू एडिशन के बिना प्रीमियम कीमत मिलना मुश्किल है। उन्होंने कहा कि यह सुविधा अभी भले ही छोटी हो, लेकिन आने वाले वर्षों में इसे बढ़ाया जा सकता है।

उन्होंने कहा कि यह यूनिट किसानों को आय का एक स्थिर स्रोत प्रदान करेगी और फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करेगी। भारत में खाद्य उत्पादों की अनुमानित 20-30 प्रतिशत बर्बादी का हवाला देते हुए, उन्होंने कहा कि जैसे-जैसे इस सुविधा का विस्तार होगा, यह बर्बादी को कम करने और स्थानीय युवाओं के लिए रोजगार के अवसर पैदा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।

बुल्टे ने FPO से सख्त गुणवत्ता मानक बनाए रखने का भी आग्रह किया और चेतावनी दी कि किसी भी तरह का समझौता कंपनी की प्रतिष्ठा को प्रभावित कर सकता है और वर्षों से बनाई गई साख को नुकसान पहुंचा सकता है।

सस्टेनेबिलिटी और एग्जिट प्लान पर अपने स्वागत भाषण और प्रगति रिपोर्ट में, MEWS और प्रोजेक्ट फैसिलिटेटिंग एजेंसी के चेयरमैन, लांचीबेमो त्सोपो ने 2016 से नाबार्ड से मिली काफी मदद को स्वीकार किया, जिसने संगठन के विकास में योगदान दिया है। उन्होंने विभिन्न संबंधित विभागों द्वारा दी गई सहायता की भी सराहना की।

ICAR KVK वोखा की टेक्निकल ऑफिसर (फूड इंजीनियरिंग एंड टेक्नोलॉजी), डॉ. थुंगचानो एस. एज़ुंग ने कहा कि प्रोसेसिंग यूनिट फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करके FPO से जुड़े किसानों के अलावा अन्य किसानों को भी लाभ पहुंचाएगी। उन्होंने थचुथो FPO को एक मेहनती संगठन बताया और कहा कि इस पहल से पूरे जिले के किसानों को लाभ हो सकता है।

कार्यक्रम की शुरुआत पुलिस बैपटिस्ट चर्च के पादरी ज़ुबेन एन. न्गुली द्वारा प्रार्थना और विशेष दुआ के साथ हुई, जिसके बाद उद्घाटन और उत्पाद लॉन्च किया गया। कार्यक्रम का समापन थचुथो कोऑपरेटिव के चेयरमैन यालुमो न्गुली द्वारा धन्यवाद प्रस्ताव के साथ हुआ।