Nagaland के कॉफी उद्यमी कॉफ़ेक्स इस्तांबुल 2025 में राज्य के कॉफी उत्पाद का प्रदर्शन करेंगे

विशेष कॉफी क्षेत्र में वैश्विक मान्यता की दिशा में नागालैंड की यात्रा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, राज्य के नौ सदस्यीय प्रतिनिधिमंडल ने तुर्की के इस्तांबुल में 9 से 11 मई तक आयोजित कॉफ़ेक्स इस्तांबुल एक्सपो 2025 में भाग लिया।

नागालैंड के भूमि संसाधन विभाग के सलाहकार जी. इकुटो झिमोमी के नेतृत्व में प्रतिनिधिमंडल में पूर्व आयुक्त और सचिव केवेखा केविन जेहोल, एनसीएस; अतिरिक्त निदेशक हेकाटो एन; और नागालैंड कॉफी, एटे कॉफी, जुरो कॉफी, यस कॉफी और कॉफी लेडी का प्रतिनिधित्व करने वाले पांच प्रमुख कॉफी उद्यमी शामिल थे।

इस अंतरराष्ट्रीय भागीदारी को इस्तांबुल में भारत के महावाणिज्य दूतावास, मिजिटो विनिटो चिशी द्वारा सुगम बनाया गया था, जिन्होंने प्रतिनिधिमंडल की सार्थक उपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए भारतीय कॉफी बोर्ड और तुर्की अधिकारियों के साथ समन्वय किया। यह पहल नागालैंड के भूमि संसाधन विभाग के दृष्टिकोण के अनुरूप थी, जिसका उद्देश्य वैश्विक मंचों पर राज्य की अनूठी कॉफी पेशकशों को बढ़ावा देना था।

कॉफ़ेक्स इस्तांबुल, एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय कॉफ़ी व्यापार मेला है, जिसमें मध्य पूर्व और उससे परे के उद्योग के नेता, रोस्टर, उत्पादक और उत्साही लोग आते हैं। इस कार्यक्रम ने नागालैंड की टीम को कॉफ़ी की खेती, प्रसंस्करण तकनीकों, स्वाद प्रोफाइलिंग, संधारणीय नवाचारों और बाज़ार की गतिशीलता में वैश्विक रुझानों के बारे में व्यावहारिक जानकारी प्रदान की।

तीन दिवसीय एक्सपो के दौरान, प्रतिनिधिमंडल ने कपिंग सत्रों, तकनीकी कार्यशालाओं और अंतरराष्ट्रीय खरीदारों और हितधारकों के साथ व्यापार-से-व्यापार बातचीत में सक्रिय रूप से भाग लिया। इन जुड़ावों ने टीम को सहयोग के अवसरों का पता लगाने, मूल्य निर्धारण रणनीतियों और उपभोक्ता वरीयताओं की अपनी समझ को बढ़ाने और नागालैंड के कॉफ़ी उद्योग के लिए अंतर्राष्ट्रीय संबंधों को मजबूत करने में सक्षम बनाया।