INTACH Nagaland तीन दिवसीय ‘पूर्वोत्तर चावल महोत्सव’ की मेजबानी करेगा

Nagaland : इंडियन नेशनल ट्रस्ट फॉर आर्ट एंड कल्चरल हेरिटेज (INTACH) नागालैंड चैप्टर, 26 से 28 फरवरी तक एग्री एक्सपो, चुमौकेदिमा में तीन दिन का नॉर्थ ईस्ट फेस्टिवल ऑफ राइस – “ग्रेन्स ऑफ हेरिटेज” ऑर्गनाइज़ करने वाला है। इसमें नॉर्थ ईस्ट के सभी राज्यों के पार्टिसिपेंट्स इस इलाके की साझी चावल की विरासत का जश्न मनाने के लिए एक साथ आएंगे।

बुधवार को यहां अंग हॉल में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में बात करते हुए, INTACH नागालैंड चैप्टर की कन्वीनर, सेंटिला टी यंगर ने बताया कि फेस्टिवल का कॉन्सेप्ट सबसे पहले 2019 में सोचा गया था, लेकिन COVID-19 महामारी के कारण इसे रोक दिया गया था, और 2025 में इसे फिर से शुरू किया गया। उन्होंने कहा कि इस फेस्टिवल का मकसद नॉर्थ ईस्ट के राज्यों को एक कॉमन कल्चरल धागे, चावल, जो इस इलाके का मुख्य खाना है, के तहत एकजुट करना है।

उन्होंने कहा, “चावल को नॉर्थ ईस्ट की साझी विरासत के तौर पर मनाने की यह पहले कभी नहीं की गई पहल है”, और कहा कि यह इवेंट अलग-अलग कम्युनिटी में चावल के कल्चरल, एग्रीकल्चरल और खाने के महत्व को हाईलाइट करने की कोशिश करता है। उन्होंने कहा कि इस फेस्टिवल में इंडियन काउंसिल ऑफ़ एग्रीकल्चरल रिसर्च (ICAR) के साथ मिलकर नॉर्थ ईस्ट राज्यों के देसी चावल की किस्मों की एग्ज़िबिशन होगी। उन्होंने यह भी कहा कि अलग-अलग राज्यों के कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) पारंपरिक चावल की किस्मों और उनसे जुड़ी रिसर्च दिखाएंगे।

यांगर ने आगे कहा कि दो दिन के सेमिनार में चावल की खेती पर असर डालने वाले ज़रूरी मुद्दों पर बात होगी, जिसमें क्लाइमेट चेंज, पारंपरिक बीजों का बचाव, और जेनेटिकली मॉडिफाइड (GM) फसलों से जुड़ी बहसें शामिल हैं, जबकि देश भर के चावल रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक्सपर्ट और रिसोर्स पर्सन के हिस्सा लेने की उम्मीद है।

उन्होंने यह भी कहा कि सेमिनार सेशन में 150 से ज़्यादा किसानों के आने की उम्मीद है, जिसमें दीमापुर, चुमौकेदिमा और निउलैंड ज़िलों के KVK के ज़रिए लाए गए 80 किसान शामिल हैं, साथ ही उन्होंने यह भी कहा कि स्कूल ऑफ़ एग्रीकल्चरल साइंसेज (SAS) भी इंस्टीट्यूशन से जुड़े किसानों के साथ हिस्सा लेगा। INTACH की युवा सोच को शामिल करने की परंपरा को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने बताया कि चावल की खेती और विरासत के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए क्लास 7 से 9 के स्टूडेंट्स के लिए ऑन स्पॉट पेंटिंग, पोस्टर-मेकिंग और निबंध लिखने जैसे कॉम्पिटिशन भी आयोजित किए जाएंगे।

उन्होंने आगे बताया कि फेस्टिवल का एक बड़ा आकर्षण अलग-अलग नॉर्थ-ईस्ट राज्यों के चावल से बने व्यंजनों का प्रदर्शन होगा, और कहा कि विज़िटर्स को पारंपरिक चावल के प्रोडक्ट्स की एक बड़ी रेंज का स्वाद लेने और खरीदने का मौका मिलेगा, जो क्षेत्रीय खाने में चावल की विविधता को दिखाता है।

यांगर ने यह भी बताया कि नॉर्थ ईस्ट ज़ोन कल्चरल सेंटर (NEZCC) अपने स्प्रिंग फेस्टिवल को राइस फेस्टिवल के साथ मिला देगा और पूरे क्षेत्र की चावल से जुड़ी परंपराओं को दिखाते हुए कल्चरल परफॉर्मेंस पेश करेगा।

इस पहल को एक ऐतिहासिक प्लेटफॉर्म बताते हुए, यांगर ने कहा कि चूंकि नॉर्थ-ईस्ट में ज़्यादातर स्थानीय त्योहार फसल कटाई से पहले और फसल कटाई के बाद के जश्न के इर्द-गिर्द घूमते हैं, इसलिए उन्होंने कहा कि यह फेस्टिवल क्षेत्र की चावल की परंपराओं की समृद्धि को सामूहिक रूप से सराहने का मौका देता है। इस बीच, INTACH की लाइफ मेंबर, थांगी मन्नन ने देसी चावल की किस्मों को बचाने की ज़रूरत पर ज़ोर दिया, जिनमें से कई क्लाइमेट चेंज और लोकल हालात के हिसाब से सही न होने वाली चावल की किस्मों के बढ़ते इंपोर्ट की वजह से धीरे-धीरे खत्म हो रही हैं।

उन्होंने कहा, “हमारी पारंपरिक चावल की किस्में पीढ़ियों से हमारी मिट्टी और मौसम के हिसाब से ढल गई हैं। लेकिन बदलते माहौल के साथ, अब कई खतरे में हैं। इन अनाजों को बचाना इस फेस्टिवल का खास मकसद है।”

उन्होंने बाद में कहा कि सिक्किम को छोड़कर, सभी नॉर्थ-ईस्ट राज्यों के डेलीगेशन ने हिस्सा लेने की पुष्टि कर दी है।