खाद्य व्यवसाय संचालकों को FoSTaC पर प्रशिक्षित किया गया

नागालैंड Nagaland : खाद्य सुरक्षा प्रशासन, कोहिमा जोन ने 14 अप्रैल को पैरा मेडिकल ट्रेनिंग इंस्टीट्यूट में खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन (एफओएसटीएसी) का आयोजन किया।प्रशिक्षण दो बैचों में आयोजित किया गया, पहला बैच रेस्तरां, होटल और कैटरर्स के लिए था और दूसरा बैच निर्माताओं के लिए था। प्रशिक्षण भागीदार मेसर्स अरोमा शिक्षा एवं समिति कोरबा, छत्तीसगढ़ से थे और प्रशिक्षक डॉ. अनूप कुमार तिवारी थे।

इस बीच, खाद्य सुरक्षा प्रशासन के नामित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा), केझांगुली यिमचुंगर ने बताया कि 17 अप्रैल, 2025 को एक और प्रशिक्षण आयोजित किया जाएगा। प्रशिक्षण के लिए इच्छुक खाद्य व्यवसाय संचालकों को मुख्य चिकित्सा अधिकारी, खाद्य सुरक्षा अनुभाग, कोहिमा के कार्यालय से संपर्क करने के लिए कहा गया है।