मिजोरम: बाजरा के उपभोग के लाभों को बढ़ावा देने के लिए NERAMAC की पहल

Aizawl आइजोल: पूर्वोत्तर क्षेत्र विकास मंत्रालय (डीओएनईआर) के तहत आने वाले सार्वजनिक उपक्रम पूर्वोत्तर क्षेत्रीय कृषि विपणन निगम (एनईआरएएमएसी) ने बाजरे के उपभोग के लाभों को बढ़ावा देने और जागरूकता पैदा करने के लिए एक पहल की है, ताकि किसानों द्वारा उत्पादन में वृद्धि का अपस्ट्रीम प्रभाव पैदा किया जा सके। मिजोरम के कृषि मंत्री पी.सी. वनलालरुआता ने आइजल क्लब में “भारत में बाजरे के संवर्धन” पर एक सेमिनार को संबोधित करते हुए सामान्य रूप से कृषि-बागवानी क्षेत्रों में और विशेष रूप से स्वस्थ कल के लिए बाजरे के संवर्धन के लिए एनईआरएएमएसी द्वारा किए जा रहे प्रयासों की सराहना की। उन्होंने उल्लेख किया कि बाजरा सही मायने में एक ‘सुपरफूड’ है और नाबार्ड, एनईआरएएमएसी और राज्य सरकार के बीच सहयोगात्मक प्रयास से किसानों को लाभकारी परिणाम मिलेंगे। मंत्री ने ‘झूम’ - खेती की कटाई और जलाने की विधि के माध्यम से बाजरे के उत्पादन की प्रथा और कुछ पीढ़ियों पहले इसके व्यापक उपभोग के बारे में भी बात की। इस दृष्टिकोण से, वनलालरुआता ने आधुनिक खेती के तरीकों के माध्यम से दैनिक उपभोग में लाभ वापस लाने की आवश्यकता का उल्लेख किया। कमोडोर राजीव अशोक (सेवानिवृत्त), प्रबंध निदेशक, NERAMAC ने कार्यक्रम की पृष्ठभूमि निर्धारित करते हुए तथा गणमान्य व्यक्तियों, किसानों, उद्यमियों और अन्य प्रतिभागियों का स्वागत करते हुए बाजरे के लाभों पर प्रकाश डाला, जो भारत का स्वर्णिम अनाज है, जो पोषण का एक शक्तिशाली स्रोत है, तथा चावल के विकल्प के रूप में इसका उपयोग करने के कारणों पर प्रकाश डाला।

उन्होंने पिछले कुछ वर्षों में इस उत्पाद के प्रति केंद्र सरकार के जोर के बारे में भी बात की, जिसके कारण दुनिया ने 2023 में इसे अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में मान्यता दी, तथा NERAMAC द्वारा भारत के स्वर्णिम अनाज को घर-घर में प्रचलित करने के प्रयास के बारे में भी बात की।मिजोरम के कृषि विभाग सचिव ने इस बात पर प्रकाश डाला कि खाद्य सुरक्षा, कृषि-विविधता और इसकी पौष्टिक प्रकृति के लिए बाजरे को संरक्षित और बढ़ावा देना आवश्यक है।उन्होंने बाजरे की खपत और सामान्य रूप से कृषि के मुद्दे को उठाने में NERAMAC के प्रयासों की सराहना की। कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण बिक्री के लिए बाजरे के उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले स्टॉल और बड़े पैमाने पर जनता की जागरूकता है।सेमिनार के वक्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि बाजरे को और अधिक लोकप्रिय बनाया जाना चाहिए क्योंकि इसमें स्वास्थ्य संबंधी लाभ हैं, खासकर जीवनशैली से जुड़े विकल्पों के लिए। केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा समर्थित इस कार्यक्रम में असम और मिजोरम के बाजरा किसानों और उद्यमियों सहित लगभग 60 लाभार्थियों ने भाग लिया।