पूर्वोत्तर का पहला फ्रूट वाइन इनक्यूबेशन सेंटर कॉनराड संगमा द्वारा शुरू किया

मेघालय के मुख्यमंत्री कॉनराड संगमा ने आज आईएचएम शिलांग के परिसर में पहले नॉर्थ ईस्ट फ्रूट वाइन इनक्यूबेशन सेंटर का उद्घाटन किया।

“शराब बनाना हमारे राज्य की जनजातियों की परंपरा रही है और इसके माध्यम से मौजूदा स्थानीय शराब निर्माताओं और उद्यमियों को शराब बनाने, पैकेजिंग और विपणन में तकनीकी सहायता मिल सकती है। इसकी कल्पना अंगूर से बनी वाइन से बदलाव लाने के लिए की गई है क्योंकि हम फलों की वाइन में अपनी ताकत तलाश रहे हैं, स्थानीय फलों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और आगे बढ़ रहे हैं। हमारा लक्ष्य मेघालय को भारत की फ्रूट वाइन राजधानी बनाना है, ”कॉनराड संगमा ने कहा।

“स्थानीय वाइन की गुणवत्तापूर्ण पैकेजिंग देखकर बहुत खुशी हुई जो हाल के वर्षों की तुलना में एक बड़ा बदलाव है। यह अद्भुत पहल क्षेत्र के किसानों और शराब निर्माताओं को उनकी उपज और उत्पादों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने और युवाओं के बीच उद्यमिता को प्रोत्साहित करने में मदद करेगी।

मुख्यमंत्री ने आगे कहा, "यह पहल जो मेघालय किसान कल्याण आयोग और आईएचएम, शिलांग के बीच एक सहयोग है, मेघालय और उत्तर पूर्व के उद्यमियों और शराब निर्माताओं के लिए एक बड़ा अवसर होगा।"