मेघालय की प्रीमियम हल्दी, अदरक पाउडर यूके, नीदरलैंड के बाजारों तक पहुंचता है

भारत के निर्यात में एक मील का पत्थर बनाते हुए, मेघालय की उच्च गुणवत्ता वाली हल्दी और अदरक पाउडर यूनाइटेड किंगडम और नीदरलैंड में पहुंच रही है।

पश्चिमी जैंतिया हिल्स जिले के लाकाडोंग क्षेत्र से उत्पन्न होने वाली हल्दी की लाकाडोंग किस्म दुनिया की सबसे अच्छी किस्मों में से एक मानी जाती है। इसकी करक्यूमिन सामग्री लगभग 6.8 से 7.5 प्रतिशत है, जैसा कि मेघालय के कृषि मंत्री बंटीडोर लिंगदोह ने कहा है। उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि री-भोई जिले से प्राप्त अदरक पाउडर भी उच्च मानकों को पूरा करता है।

“लगभग 150 किलोग्राम लाकाडोंग हल्दी और अन्य 150 किलोग्राम अदरक पाउडर नीदरलैंड भेजा गया था। राज्य के कृषि मंत्री ने कहा, अतिरिक्त 210 किलोग्राम लाकाडोंग हल्दी और 5 किलोग्राम अदरक पाउडर ब्रिटेन भेजा जा रहा है।उन्होंने बताया कि यह निर्यात पहल इन दोनों देशों में उपभोक्ता मांग के जवाब में राज्य सरकार द्वारा समर्थित एक परीक्षण का हिस्सा है।

मिशन लाकाडोंग की शुरुआत के पांच साल बाद, स्वदेशी हल्दी ने क्षेत्र की अर्थव्यवस्था, व्यापार और कृषि पद्धतियों को पुनर्जीवित किया है, जिससे यह निर्यात के लिए तैयार हो गया है। द प्रिंट के अनुसार, इस प्रयास में प्राथमिक प्रतिद्वंद्वी तेलंगाना और महाराष्ट्र हैं।

जबकि कई अन्य राज्य उत्पादित हल्दी की मात्रा के मामले में मेघालय से आगे निकल गए हैं, गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने पर स्थिति बदल जाती है। पश्चिम जैंतिया हिल जिले के भीतर, हल्दी की तीन किस्मों की खेती की जाती है - लाचेन, लासयेन और लाकाडोंग।

लैचिन और लेसीन प्रकार में लगभग 4-5% करक्यूमिन होता है, लेकिन लाकाडोंग हल्दी में औसतन 7% करक्यूमिन होता है। यह अनोखी किस्म दक्षिण में बांग्लादेश और उत्तर में असम की सीमा से लगे एक छोटे से जिले में ही पाई जाती है। इस हल्दी को अन्यत्र उगाने के प्रयासों से करक्यूमिन के स्तर में उल्लेखनीय गिरावट आई।

इन जिलों में महिला स्वयं सहायता समूहों से प्राप्त इन उत्पादों का निर्यात पिछले साल शुरू करने का इरादा था। हालाँकि, जैसा कि लिंग्दोह ने स्पष्ट किया है, महामारी ने इसे रोक दिया।

2016-17 के दौरान, मेघालय में 16,383 मीट्रिक टन हल्दी की पैदावार हुई, जिसमें से 50% से अधिक पश्चिमी जैंतिया हिल्स जिले से उत्पन्न हुई, विशेष रूप से सुमेर, लाकाडोंग, शांगपुंग, इउकसी, नोंगटींगकोह और खौशनोंग जैसे गांवों से, जो असाधारण हल्दी की खेती के लिए जाने जाते हैं।

भारत विश्व स्तर पर सबसे बड़े मसाला उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक के रूप में अग्रणी है। मसाले का उत्पादन बढ़ा, 2021-22 में 10.87 मिलियन टन तक पहुंच गया। विशेष रूप से, इंडिया ब्रांड इक्विटी फाउंडेशन के अनुसार, 2020-21 में मसाला निर्यात ने रिकॉर्ड ऊंचाई हासिल की, अमेरिकी डॉलर के मूल्य में 17% की वृद्धि और मात्रा में 30% की वृद्धि देखी गई।

2021-22 की अवधि में, भारत के प्राथमिक मसाला निर्यात का नेतृत्व मिर्च ने किया, इसके बाद मसाला तेल और ओलेओरेसिन, पुदीना उत्पाद, जीरा और हल्दी का स्थान रहा।