Meghalaya : केंद्रीय मंत्री ने राज्य के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए केंद्रीय सहायता का आश्वासन दिया

शिलांग SHILLONG : केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में मेघालय के बढ़ते प्रयासों के लिए केंद्र सरकार की ओर से पूर्ण सहायता का वादा किया है। नई दिल्ली के प्रगति मैदान में आयोजित वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 में मेघालय पैवेलियन का दौरा करने वाले पासवान ने खाद्य प्रसंस्करण और जैविक खेती में मेघालय सरकार द्वारा की गई पहल की प्रशंसा की।उन्होंने विशेष रूप से मेघालय कलेक्टिव्स की सराहना की, जो किसान-उत्पादक संगठनों, ग्रामीण उद्यमिता और टिकाऊ कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए एक अभिनव दृष्टिकोण है।

केंद्रीय मंत्री ने कहा, "केंद्र आपकी सभी पहलों और जिस तरह से मेघालय आगे बढ़ रहा है, खासकर खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में, आपकी मदद के लिए हमेशा मौजूद है। हम केंद्र की ओर से मेघालय सरकार को पूर्ण समर्थन का आश्वासन देते हैं।" उल्लेखनीय है कि मेघालय मंडप में 21 खाद्य प्रसंस्करण ब्रांड और किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) के साथ मेघालय सामूहिकताएं शामिल हैं। इन ब्रांडों में प्रसिद्ध लकडोंग हल्दी, खासी मंदारिन, केव अनानास, स्थानीय अदरक, काजू और कई अन्य स्वदेशी उत्पादों से बने मूल्यवर्धित उत्पाद शामिल हैं। मेघालय सामूहिकता एफपीओ, ग्रामीण उद्यमिता विकास, टिकाऊ कृषि प्रथाओं और बाजार संबंधों के माध्यम से ग्रामीण समुदायों को सशक्त बनाने के लिए राज्य सरकार की एक पहल है। इस सामूहिक दृष्टिकोण का उद्देश्य किसानों की आय बढ़ाना, कृषि उत्पादकता में सुधार करना और मेघालय के अनूठे उत्पादों को बढ़ावा देना है।