Meghalaya: हाई-क्वालिटी मसालों को प्रमोट करने के लिए मुंबई में पहला स्पाइस फेस्टिवल होस्ट करेगा

Shillong: मेघालय सरकार 30 जनवरी से 1 फरवरी तक मुंबई के बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स में जियो वर्ल्ड ड्राइव में पहला मेघालय स्पाइस फेस्टिवल होस्ट करेगी।

इस फेस्टिवल का मकसद राज्य के प्रीमियम मसालों को दिखाना और किसानों और प्रोड्यूसर कंपनियों के लिए मार्केट एक्सेस, वैल्यू एडिशन और एक्सपोर्ट लिंकेज को मजबूत करना है।

यह फेस्टिवल मेघालय के FPOs, SHGs, कोऑपरेटिव्स और MSMEs को खरीदारों, एक्सपोर्टर्स, रिटेल चेन्स, HoReCa प्लेयर्स, न्यूट्रास्युटिकल ब्रांड्स और इंस्टीट्यूशनल खरीदारों से जोड़ेगा। अधिकारियों ने कहा कि यह इवेंट मेघालय को हाई-क्वालिटी, ट्रेसेबल और सस्टेनेबल तरीके से प्रोड्यूस होने वाले मसालों के एक मुख्य सोर्स के तौर पर पेश करेगा।

विजिटर्स को राज्य के लीडिंग मसाला प्रोडक्ट्स को एक्सप्लोर करने का मौका मिलेगा, जिसमें GI-टैग्ड लाकाडोंग हल्दी, जो अपने हाई करक्यूमिन कंटेंट के लिए जानी जाती है, साथ ही अदरक, काली मिर्च, तेज पत्ता, दालचीनी और देसी मसालों के मिक्सचर शामिल हैं। ये प्रोडक्ट्स मेघालय के नेचुरल और ऑर्गेनिक खेती, क्वालिटी सर्टिफिकेशन, ब्रांडिंग और वैल्यू एडिशन पर फोकस को दिखाते हैं।

मेघालय के मुख्यमंत्री कॉनराड के संगमा ने कहा, “मेघालय की ताकत उसके किसानों और हमारी ज़मीन के समृद्ध प्राकृतिक संसाधनों में है। मेघालय स्पाइस फेस्टिवल जैसी पहलों के ज़रिए, हम अपने ऑर्गेनिक उत्पादों के लिए सीधे मार्केट लिंकेज बना रहे हैं। इससे किसानों और उत्पादक समूहों को नेशनल और ग्लोबल प्लेटफॉर्म तक पहुंचने में मदद मिलती है। हमारा विज़न मेघालय को क्वालिटी, वैल्यू एडिशन और एंटरप्रेन्योरशिप से चलने वाले हाई-वैल्यू, ऑर्गेनिक और GI-टैग वाले कृषि उत्पादों के हब के रूप में स्थापित करना है।”

इस फेस्टिवल में B2B मीटिंग, खरीदार-विक्रेता बातचीत, खाना बनाने का प्रदर्शन और किसानों द्वारा कहानी सुनाने का कार्यक्रम होगा। एक ब्रांड मेघालय पवेलियन कृषि, आजीविका और ग्रामीण उद्यम विकास में सरकारी पहलों को दिखाएगा।

मेघालय के कृषि मंत्री टिमोथी शिरा ने कहा, “एग्रीकल्चर सेक्टर मेघालय की इकॉनमी की रीढ़ है, और हमारे किसान इस बदलाव के केंद्र में हैं। यह फेस्टिवल प्रोडक्शन और प्रोसेसिंग से लेकर ब्रांडिंग और मार्केटिंग तक पूरी वैल्यू चेन को मजबूत करता है। नए मार्केट खोलकर और वैल्यू एडिशन को बढ़ावा देकर, हमारा मकसद किसानों की इनकम बढ़ाना, इकोनॉमिक सिक्योरिटी में सुधार करना और खेती पर आधारित मजबूत एंटरप्राइज बनाना है।”

अधिकारियों ने बताया कि भारत के कमर्शियल हब मुंबई में फेस्टिवल होस्ट करने से किसानों को नेशनल और इंटरनेशनल मसाला ट्रेड नेटवर्क, प्रोसेसर, रिटेलर और एक्सपोर्टर तक सीधी पहुंच मिलेगी।

यह पहल राज्य सरकार के 2028 तक एक लाख हेक्टेयर में ऑर्गेनिक खेती लाने और सस्टेनेबल मसाला वैल्यू चेन बनाने के मिशन से जुड़ी है।

चीफ मिनिस्टर के मेघालय ग्रासरूट्स म्यूजिक प्रोजेक्ट (CM-MGMP) के तहत कल्चरल परफॉर्मेंस फेस्टिवल में जान डाल देंगी। ऑर्गनाइजर ने कहा कि यह इवेंट ग्रामीण एंटरप्राइज को बढ़ावा देगा, किसानों की इनकम बढ़ाएगा और मेघालय को प्रीमियम मसालों के लिए एक लीडिंग डेस्टिनेशन के तौर पर स्थापित करेगा।