'मेघालय अनानास उत्सव हमारे राज्य की रसीली उपज के उत्सव से कहीं अधिक है'

मेघालय सरकार ने मेघालय अनानास उत्सव 2023 का आयोजन किया, जिसका पहला दिन प्रतिष्ठित दिल्ली हाट, आईएनए, नई दिल्ली में मेघालय की प्रसिद्ध उपज, रसीले केव अनानास का जश्न मनाते हुए शुरू हुआ। कार्यक्रम की शुरुआत मुख्य अतिथि, ग्रामीण विकास और पंचायती राज मंत्री, गिरिराज सिंह की विशिष्ट उपस्थिति के साथ हुई; मेघालय के मुख्यमंत्री, कॉनराड के. संगमा; कैबिनेट मंत्री, कृषि एवं किसान कल्याण विभाग, डॉ. अम्पारीन लिंगदोह; और दूसरे। ग्रामीण विकास और पंचायती राज मंत्री गिरिराज सिंह ने कृषि विविधता और राज्यों के बीच सहयोग के महत्व पर अपने विचार साझा किए। उन्होंने कहा, "मैं इस कार्यक्रम के आयोजन में मेघालय सरकार की पहल के लिए अपनी सराहना व्यक्त करना चाहता हूं। यह स्थायी कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देने, अंतर-राज्य सहयोग को बढ़ावा देने और किसानों की आजीविका बढ़ाने की दिशा में सही दिशा में एक कदम है।" इस अवसर पर बोलते हुए, कॉनराड के. संगमा ने कहा, "यह कार्यक्रम मेघालय की संस्कृति, कृषि और एकता के सार को प्रदर्शित करने की हमारी यात्रा में एक महत्वपूर्ण क्षण है। मेघालय अनानास उत्सव हमारे राज्य की रसीली उपज के उत्सव से कहीं अधिक है; यह हमारी संस्कृति की विविधता, हमारी कृषि में नवाचार और हमारे लोगों को बांधने वाली एकता को साझा करने का एक मंच है।" 77वें स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर, मेघालय राज्य ने 'शानदार मेघालय' के लिए अपनी महत्वाकांक्षी योजना की रूपरेखा तैयार की। राज्य की जीडीपी को दोगुना करने की आकांक्षा रखते हुए, मेघालय कृषि और संबद्ध क्षेत्रों को आर्थिक विकास के महत्वपूर्ण चालकों के रूप में पहचानता है। इस क्षेत्र में अगले 5 वर्षों में हजारों रोजगार के अवसर पैदा करने की क्षमता है। मेघालय विविध कृषि-जलवायु परिस्थितियों से समृद्ध है और कृषि और बागवानी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का घर है। हाल के दिनों में, राज्य के अनानास ने अधिक लोकप्रियता हासिल की है। देश में कुल अनानास उत्पादन में उत्तर-पूर्वी राज्यों का योगदान 51.18% है, जिसमें मेघालय का योगदान 7.69% (APEDA 2021-22) है, जो राज्य को भारत के शीर्ष 5 अनानास उत्पादक राज्यों में से एक बनाता है। मेघालय के अनानास में देश में सबसे कम कीटनाशक और भारी धातु के अवशेष होते हैं। इसके अलावा, स्वाद के मामले में, वे कम खट्टे और काफी मीठे होते हैं। अनानास का ब्रिक्स मान 16-18 है, जो फल की मिठास को दर्शाता है। राज्य में अनानास उत्पादकों के लिए यह मौसम फलदायी रहा है, क्योंकि कई लोगों को अपनी उपज के लिए फार्मगेट कीमतों में 100% तक की वृद्धि का एहसास हुआ है। राज्य सरकार के समय पर विपणन हस्तक्षेप के परिणामस्वरूप, मेघालय के अनानास अब पूरे मध्य पूर्व (अबू धाबी, शारजाह और कुवैत) के मॉलों की शोभा बढ़ा रहे हैं। घर के करीब प्रयासों के परिणामस्वरूप घरेलू प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं के साथ निरंतर बाजार जुड़ाव बना हुआ है। पिछले साल, 40 टन से अधिक अनानास को कर्नाटक स्थित प्रोसेसर को यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी बाजारों में निर्यात करने के लिए भेजा गया था। ये अनानास उमदिहार नामक एक छोटे से गाँव से एक किसान समूह द्वारा भेजे गए थे। यह शिलांग से लगभग 50 किलोमीटर दूर रिभोई जिले की ऊंची पहाड़ियों के बीच में स्थित है, जहां की आबादी 500 से कम घरों की है। प्रसंस्करण इकाइयों को एक किलोग्राम या उससे अधिक वजन वाले अनानास की आवश्यकता होती है और छोटे आकार के फल स्वीकार नहीं किए जाते हैं। फसल के मौसम के दौरान, बिक्री के लिए पूरे खेतों की कटाई की जाती है, लेकिन प्रसंस्करण इकाइयों द्वारा केवल बड़े अनानास (ग्रेड ए) ही खरीदे जाते हैं। इससे किसानों के पास बड़ी मात्रा में छोटे आकार के अनानास (ग्रेड बी, उर्फ टेबल किस्म) बच जाते हैं। चूंकि कटाई के बाद पकने की गति तेज हो जाती है, इसलिए ये टेबल-किस्म के अनानास अक्सर बहुत कम कीमत पर बेचे जाते हैं। इसी तरह की सफलता की कहानियाँ लाकाडोंग हल्दी, अदरक, खासी मंदारिन, शहद और काली मिर्च जैसे उत्पादों पर फैली हुई हैं। पिछले तीन वर्षों में, मेघालय सरकार ने कृषि में समुदाय के नेतृत्व वाले बदलाव लाने पर ध्यान केंद्रित किया है। एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि इसमें गुणवत्तापूर्ण रोपण सामग्री, प्रशिक्षण, बुनियादी ढांचे के विकास और बाजार कनेक्शन के माध्यम से किसान समूहों को बनाना और मजबूत करना शामिल है