Meghalaya : टिफिन बॉक्स के अभिनव प्रयोग से पीएम पोषण योजना में सुधार

शिलांग SHILLONG : पीएम पोषण योजना PM Nutrition Scheme , जिसे पहले मिड-डे मील योजना के नाम से जाना जाता था, ने मेघालय के स्कूलों में टिफिन बॉक्स के इस्तेमाल के ज़रिए अभिनव कार्यान्वयन देखा है। केंद्र सरकार द्वारा प्रायोजित इस स्कूल भोजन कार्यक्रम का उद्देश्य देश भर में स्कूल जाने वाले बच्चों की पोषण स्थिति में सुधार करना है।

इस योजना में हर बच्चे को प्रतिदिन एक पका हुआ भोजन परोसने के लिए ज़रूरी बर्तन दिए जाते हैं, लेकिन मेघालय में छात्रों के पास स्कूल द्वारा दी जाने वाली प्लेटों का उपयोग करने के बजाय घर से खाली टिफिन बॉक्स लाने का विकल्प होता है। राज्य में व्यापक रूप से अपनाई गई इस प्रथा ने योजना के कार्यान्वयन को काफ़ी हद तक बेहतर बनाया है।

इस दृष्टिकोण के तहत, बच्चे सुबह खाली टिफिन बॉक्स लाते हैं और उन्हें कुक-कम-हेल्पर्स को सौंप देते हैं। भोजन तैयार करने के बाद, सहायक भारत सरकार के मानदंडों का पालन करते हुए, प्राथमिक छात्रों के लिए 100 ग्राम और उच्च प्राथमिक छात्रों के लिए 150 ग्राम खाद्यान्न, सब्जियों, दालों और अन्य उपलब्ध खाद्य पदार्थों के साथ गर्म भोजन को टिफिन बॉक्स में पैक करते हैं। इसके बाद सहायकों के दिन के कार्य पूरे हो जाते हैं।

अवकाश के दौरान, छात्र अपने पैक किए गए टिफिन बॉक्स प्राप्त करते हैं और अपने भोजन Food का आनंद लेते हैं। वे खाली डिब्बे अपने पास रखते हैं और स्कूल के बाद उन्हें घर ले जाते हैं। यह विधि प्लेट धोने के लिए पानी के उपयोग को कम करती है, स्वच्छता में सुधार करती है और भोजन परोसने के समय को कम करती है। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि छात्रों को सरकार द्वारा निर्दिष्ट मानदंडों के अनुसार भोजन मिले और पूरे स्कूल में एक समान भोजन परोसा जाए। स्कूल शिक्षा और साक्षरता निदेशालय (डीएसईएल) छात्रों और हितधारकों को इस कुशल अभ्यास को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है,