मेघालय सरकार शराब उद्योग को बढ़ावा देगी: मुख्यमंत्री कॉनराड के. संगमा

शिलांग: मेघालय के मुख्यमंत्री कॉनराड के. संगमा ने गुरुवार को कहा कि उनकी सरकार ने वाइन उद्योग को बढ़ावा देने के लिए एक योजना तैयार की है, जबकि पर्यटन, कृषि, रोजगार सृजन को जोड़ने वाले एक संपन्न पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ावा देने के लिए एक मजबूत नीति बनाई गई है। स्थानीय वाइन निर्माताओं को बढ़ावा देकर उद्यमिता। यहां मावडियांगडियांग में नॉर्थ ईस्ट वाइन इनक्यूबेशन सेंटर के शुभारंभ पर अपनी टिप्पणी में, संगमा ने उस क्षण को याद किया जब उन्हें बीयर की बोतल पर एक सरल, हस्तनिर्मित लेबल के साथ घर का बना अनानास वाइन मिला, जिससे पेशेवर को बढ़ावा देने के लिए एक रणनीति तैयार करने का विचार आया। शराब बनाना और पैकेजिंग करना। वाइन इनक्यूबेशन सेंटर भारत के पूरे पूर्वोत्तर क्षेत्र में अपनी तरह का पहला केंद्र है। संगमा ने कहा, "अप्रभावी पैकेजिंग के बावजूद, अंदर की वाइन असाधारण थी। चर्चाओं और टिप्पणियों के साथ इस अनुभव से यह एहसास हुआ कि मेघालय में फल वाइन उद्योग में अपार संभावनाएं हैं।" "यह पूरी गतिविधि जिसे हम करने की कोशिश कर रहे हैं वह पर्यटन, कृषि और रोजगार सृजन से जुड़ी है। इसमें निष्क्रिय पड़ी एक विशाल क्षमता को अनलॉक करने की क्षमता है।" उद्योग को बढ़ावा देने के लिए एक व्यापक ढांचे पर, मुख्यमंत्री ने स्थानीय फल वाइन निर्माताओं के लिए एक उचित प्रणाली, नीति और समर्थन संरचना स्थापित करने के महत्व पर जोर दिया। इस पहल का उद्देश्य न केवल वाइन उद्योग को बढ़ावा देना है बल्कि राज्य में किसानों, पर्यटकों और उद्यमियों को लाभ पहुंचाना भी है। मेघालय को देश की वाइन राजधानी बनाने की परिकल्पना करते हुए संगमा ने इसमें शामिल सभी हितधारकों के सहयोग से इस लक्ष्य को हासिल करने का विश्वास जताया। उन्होंने आशा व्यक्त की कि वाइन इनक्यूबेशन सेंटर इच्छुक उद्यमियों को मशीनरी का परीक्षण और उपयोग करने, वाइनमेकिंग के माध्यम से नवाचार और आर्थिक विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक मंच प्रदान करेगा। वाइन निर्माताओं के लिए लाइसेंसिंग और पहुंच के बारे में चिंताओं को संबोधित करते हुए, उन्होंने जनता को आश्वासन दिया कि लाइसेंस शुल्क नाममात्र रहेगा। उन्होंने यह भी बताया कि सरकार स्थानीय वाइन निर्माताओं के लिए पहुंच को आसान बनाने के लिए पंजीकरण प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने की प्रक्रिया में है। सितंबर 2020 में, मेघालय सरकार ने लाइसेंस के तहत घरेलू वाइन के उत्पादन और बिक्री को वैध बनाने और स्थानीय वाइन निर्माताओं को एक वाणिज्यिक उद्यम के रूप में वाइनमेकिंग करने के लिए कानूनी अवसर प्रदान करने के लिए मेघालय उत्पाद शुल्क नियमों (असम उत्पाद शुल्क नियम 1945) में संशोधन किया। इस कदम ने राज्य में वाइन निर्माताओं, उद्यमियों और किसानों के लिए नए अवसर पैदा किए हैं। वाइन एप्रिसिएशन और वाइन मेकिंग सर्टिफिकेशन कोर्स का पहला बैच 68 प्रशिक्षुओं के लिए जून और जुलाई में आयोजित किया गया था, और 25 प्रशिक्षुओं का दूसरा बैच अगस्त 2023 में आयोजित किया गया था। अब तक कुल 93 वाइनमेकर्स को प्रशिक्षित किया गया है, जिनमें से 16 वर्तमान में हैं महाराष्ट्र के बोर्डी में हिल ज़िल वाइन की वाइनरी में इंटर्नशिप कर रहे हैं।