विश्व खाद्य भारत 2025 में खाद्य प्रसंस्करण में मेघालय उभरती हुई शक्ति के रूप में उभरा

Shillong शिलांग: मेघालय ने वर्ल्ड फ़ूड इंडिया (WFI) 2025 में अपने प्रमुख ब्रांड "मेघालय कलेक्टिव्स ऑर्गेनिक" को लॉन्च किया और तुरंत ही भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में एक उभरती हुई शक्ति के रूप में अपनी पहचान बनाई। इस लॉन्च के साथ-साथ चार रणनीतिक समझौता ज्ञापनों ने राज्य के खेत से बाज़ार तक के परिवर्तन को प्रदर्शित किया और इसे निर्यात-तैयार आपूर्ति श्रृंखलाओं वाले एक जैविक केंद्र के रूप में स्थापित किया।

केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने मुख्यमंत्री कॉनराड के. संगमा के साथ मेघालय मंडप का उद्घाटन करते हुए राज्य की उपलब्धियों की सराहना की। "मैं आप सभी का धन्यवाद करता हूँ कि आपने मुझे यहाँ आकर मेघालय की पहचान का अनुभव करने का अवसर दिया। मैं मेघालय के विकास और यात्रा का अनुभव पाकर धन्य और गौरवान्वित महसूस कर रहा हूँ। मैं माननीय मुख्यमंत्री कॉनराड के. संगमा के नेतृत्व की तहे दिल से सराहना करता हूँ, जिनकी प्रतिबद्धता ने विशेष रूप से स्थिरता और जैविक उत्पादों को बढ़ावा देने में उल्लेखनीय प्रगति की है। मेघालय को इतना अच्छा प्रदर्शन करते हुए और भारत के हर कोने से, विशेष रूप से इस राज्य से, जैविक उत्पादों को सुनिश्चित करते हुए देखकर मुझे बहुत खुशी हो रही है। मेघालय की जैविक हल्दी, जिसने अब वैश्विक मान्यता प्राप्त कर ली है, हमें खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के भविष्य में विश्वास दिलाती है। मैं आप सभी को विश्वास दिलाता हूँ कि भारत सरकार इसकी प्रगति को और तेज़ करती रहेगी। इस यात्रा को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए 'मेघालय कलेक्टिव्स' को बधाई।"

मुख्यमंत्री कॉनराड के. संगमा ने सामुदायिक भागीदारी का आग्रह किया और इस बात पर ज़ोर दिया कि विकास व्यक्तिगत प्रेरणा और क्षमता पर निर्भर करता है। "मैं अपने विभिन्न स्वयं सहायता समूहों और समाजों को ऐसे कार्यक्रमों का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहूँगा। आपको इसमें शामिल होना चाहिए। आपको ज़्यादा से ज़्यादा लोगों से मिलना चाहिए। आप कभी नहीं जानते कि इस तरह के कार्यक्रमों से किस तरह के अवसर सामने आ सकते हैं। हम इन कार्यक्रमों का आयोजन या सुविधा प्रदान कर सकते हैं, लेकिन इनकी संभावनाओं को उजागर करना आपकी व्यक्तिगत क्षमता, आपकी मेहनत, आपकी इच्छाशक्ति और अपने व्यवसाय को आगे बढ़ाने की आपकी प्रेरणा पर निर्भर करेगा।"