महाराष्ट्र

चीनी की खपत 20 लाख टन गिरी, इंडस्ट्री मुश्किल में है: Harshvardhan Patil

Anurag
19 Dec 2025 7:23 PM IST
चीनी की खपत 20 लाख टन गिरी, इंडस्ट्री मुश्किल में है: Harshvardhan Patil
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Pune पुणे: देश में चीनी की खपत कम हो रही है। नेशनल शुगर मिल्स फेडरेशन के अध्यक्ष हर्षवर्धन पाटिल ने कहा कि यह खपत 20 लाख टन कम हो गई है और यह चीनी उद्योग के लिए चिंता का विषय है। उन्होंने यह बात एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में कही। इसके समाधान के तौर पर, केंद्र सरकार से मांग की गई है कि चीनी के एक्सपोर्ट और इथेनॉल के लिए चीनी के इस्तेमाल को बढ़ाने के लिए एक पॉलिसी बनाई जाए। उन्होंने यह उम्मीद भी जताई कि इथेनॉल उत्पादन में चीनी उद्योग की हिस्सेदारी बढ़नी चाहिए।
इस मौके पर शुगर कमिश्नर डॉ. संजय कोल्टे, फेडरेशन के एग्जीक्यूटिव डायरेक्टर प्रकाश नाइक नवारे मौजूद थे। पाटिल ने कहा, “फिलहाल, देश में चीनी की घरेलू खपत कम हो रही है। साथ ही, कम चीनी या शुगर-फ्री प्रोडक्ट्स की कंज्यूमर्स की डिमांड के कारण भी चीनी की खपत कम हो रही है। देश की आबादी 140 करोड़ है। इसके लिए करीब 300 लाख टन चीनी की खपत होनी चाहिए। हालांकि, यह खपत घटकर 280 लाख टन हो गई है। इस वजह से फैक्ट्रियों को नुकसान हो रहा है। एक तरफ, पिछले पांच सालों में किसानों के लिए FRP 650 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ गई है। लेकिन, चीनी बेचते समय न्यूनतम बिक्री मूल्य नहीं बढ़ाया गया है। चीनी का बिक्री मूल्य अभी भी 3100 रुपये प्रति क्विंटल है। केंद्र सरकार से मांग की गई है कि यह कीमत कम से कम 4100 रुपये प्रति क्विंटल होनी चाहिए। पांच लाख टन चीनी एक्सपोर्ट करने की इजाजत दी जानी चाहिए। यह भी मांग की गई है कि पांच लाख टन चीनी को इथेनॉल उत्पादन के लिए डायवर्ट किया जाए। तभी फैक्ट्रियों का फाइनेंशियल हिसाब-किताब कम से कम ठीक हो पाएगा।”
चीनी उद्योग ने अगले दस सालों के लिए एक पॉलिसी तैयार की है और उसे केंद्र सरकार को सौंपा है। केंद्रीय सहकारिता मंत्री अमित शाह ने इस संबंध में एक कमेटी बनाई है। इन अधिकारियों को पॉलिसी का अध्ययन करने और इस पर क्या कार्रवाई की जानी चाहिए, इस पर एक डिटेल्ड रिपोर्ट सौंपने का निर्देश दिया गया है। उन्होंने यह भी साफ किया कि चीनी उद्योग के संबंध में महत्वपूर्ण फैसले बाद में केंद्र सरकार द्वारा लिए जाएंगे।
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