Nashik : सौर ऊर्जा से चलने वाला कोल्ड स्टोरेज प्याज किसानों के लिए नई उम्मीद लेकर आया है

Maharashtra महाराष्ट्र : पारंपरिक चॉलों में प्याज गर्मी, नमी और कीड़ों के कारण खराब हो जाते हैं, जिससे किसानों को हर साल भारी आर्थिक नुकसान होता है। इस समस्या से निपटने के लिए अब सौर ऊर्जा से चलने वाले बहुउद्देशीय कोल्ड स्टोरेज को प्राथमिकता दी जा रही है। माना जा रहा है कि इस आधुनिक तकनीक से प्याज और अन्य सब्जियों व फलों का सुरक्षित भंडारण संभव होगा।

राज्य सहकारी विपणन विभाग के निर्णयानुसार, राज्य में प्याज की फसल की आयु बढ़ाने के लिए महाराष्ट्र राज्य कृषि आयोग के अध्यक्ष पाशा पटेल की उपस्थिति में राजगुरुनगर स्थित प्याज-लहसुन अनुसंधान केंद्र में प्याज भंडारण पर एक बैठक आयोजित की गई। बैठक में बताया गया कि यह एक लागत-प्रभावी समाधान है।

इन कोल्ड स्टोरेज में तापमान और आर्द्रता नियंत्रित रहती है, जिससे कृषि उपज की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। परिणामस्वरूप, किसान बाजार मूल्य बढ़ने तक अपने माल का भंडारण कर सकते हैं और अच्छी कीमत मिलने पर उसे बेच सकते हैं। इससे उन्हें अपने माल का उचित मूल्य मिलता है। इन कोल्ड स्टोरेज की एक और विशेषता यह है कि ये सौर ऊर्जा से चलते हैं। इससे पारंपरिक बिजली की लागत में काफी बचत होती है और यह पर्यावरण के अनुकूल विकल्प भी प्रदान करता है।