मानसून के दौरान अदरक की कीमतों में उछाल, खुदरा बाजार में 240 प्रति किलो

खुदरा बाजार में अदरक की कीमत 240 रुपये प्रति किलोग्राम के नए उच्च स्तर पर पहुंच गई है। कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे का कारण आपूर्ति में हालिया गिरावट माना जा रहा है। व्यापारियों ने अपनी चिंता व्यक्त की और बताया कि अदरक की कीमतों में मांग-आपूर्ति श्रृंखला में अंतर या अंतर के कारण वृद्धि हुई है जो महाराष्ट्र के कुछ हिस्सों में स्पष्ट है।

मूल्य वृद्धि के पीछे अनुमानित कारण

व्यापारियों ने बदलते मौसम को देखते हुए कहा, 'मानसून और सर्दियों में मांग बढ़ने से अदरक के दाम बढ़ जाते हैं।' उन्होंने कहा, "मई की शुरुआत में आपूर्ति कम होने लगी थी और अब बाजार में कुल मांग का केवल 50 प्रतिशत ही आ रहा है।"

यह उल्लेखनीय है कि अधिकांश उपज की आपूर्ति नासिक, औरंगाबाद, बुलढाणा और यवतमाल से की जाती है। हालांकि, इस साल, आपूर्ति में गिरावट दर्ज की गई, जिससे कीमतों पर असर पड़ा, जो इसे विभिन्न स्तरों पर बेचा जाता है।

अदरक के रेट

राज्य के एक सब्जी बाजार के व्यापारी ने कहा, "अदरक का थोक भाव करीब 200 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है, जबकि खुदरा बाजार में इसकी कीमत 240 रुपये प्रति किलो है।"

गुणवत्ता से समझौता?

इस बीच, गृहणियां काफी समय से शिकायत कर रही हैं कि अदरक की गुणवत्ता भी अच्छी नहीं होती है। इसके पीछे कथित तौर पर मौसम की स्थिति है जिसने फसलों को नुकसान पहुंचाया है। हाल की रिपोर्टों में दावा किया गया है कि अदरक उगाने वाले क्षेत्रों में बेमौसम बारिश के कारण कृषि उत्पादों को नुकसान पहुंचा है, जिससे बाजार और घरों तक पहुंचने वाली जिंस की गुणवत्ता प्रभावित हुई है।