Colonial Pune में बारहवीं रात की गूँज

Mumbai मुंबई : डायस्पोरा कम्युनिटी अक्सर कल्चरल चीज़ों को संभालकर रखती हैं, जिसमें वे रस्में भी शामिल हैं जो मॉडर्नाइज़ेशन, पॉलिटिकल बदलाव या घुलने-मिलने के दबाव की वजह से उनके असली घरों में फीकी पड़ गई हों या खत्म हो गई हों। यह एक अलग कल्चरल पहचान बनाए रखने और एक नई ज़मीन से जुड़ाव की भावना की वजह से होता है।हवा में जोश था और उम्मीद के मुताबिक सुबह होली कम्यूनियन में शामिल होने के लिए एक बड़ी इंग्लिश भीड़ थी, जिसके बाद मैगी के आने के बारे में पढ़ा जाना था। एपिफेनी भजन गाए जा रहे थे, और बाद में लंच परोसा जाना था।1880 में, कलकत्ता के बिशप एपिफेनी के त्योहार पर पूना में होने वाले थे। उनके आने की तैयारी क्रिसमस से बहुत पहले शुरू हो गई थी। हवा में जोश था और उम्मीद के मुताबिक सुबह होली कम्यूनियन में शामिल होने के लिए एक बड़ी इंग्लिश भीड़ थी, जिसके बाद मैगी के आने के बारे में पढ़ा जाना था। एपिफेनी भजन गाए जा रहे थे, और बाद में लंच परोसा जाना था।एक बड़े मिलिट्री और सिविल स्टेशन के तौर पर, पूना अपनी प्रेसिडेंसी में बॉम्बे के बाद दूसरे नंबर पर था।

इसलिए, यह ज़ोरदार चर्च लाइफ के लिए सभी मशीनरी से अच्छी तरह से फर्निश्ड था। पूना में तीन इंग्लिश चर्च थे, जिनकी सेवा तब चैपलेन करते थे: सेंट मैरी, जिसमें कुछ मिलिट्री और कुछ सिविल लोग थे; सेंट पॉल, एक सुंदर छोटा पत्थर का चर्च जो लगभग एक्सेटर कॉलेज चैपल जैसा था, जिसमें पूरी तरह से सिविल लोग थे; और घोरपुरी में बिना पवित्र किया हुआ मिलिट्री का टेम्पररी चर्च। किरकी में, जहाँ आर्टिलरी बैरक थे, वहाँ एक चौथा चर्च और चैपलेन था।बदकिस्मती से, बिशप बुखार की वजह से सेलिब्रेशन में शामिल नहीं हुए। लेकिन सेलिब्रेशन कम नहीं हुए थे।ट्वेल्थ नाइट और फेस्ट ऑफ एपिफेनी ने क्रिसमस सीजन के धीरे-धीरे खत्म होने का निशान बनाया, हर एक का अपना चार्म और मतलब था। 5 जनवरी की शाम को मनाई जाने वाली ट्वेल्थ नाइट, लंबे समय से मौज-मस्ती का समय रही है, क्रिसमस के ट्वेल्वे डेज़ की आखिरी खुशी की झलक, जब परिवार इकट्ठा होते थे, घर हंसी-मजाक से रोशन होते थे, और केक, गाने और मस्ती भरी शरारतों के पुराने रीति-रिवाज सर्दियों की रात में भर जाते थे।अगले दिन, 6 जनवरी को, फेस्ट ऑफ एपिफेनी मनाया गया, जो ईसाई कैलेंडर में एक शांत और ज़्यादा सोचने वाला त्योहार है।

यह उस पल की याद दिलाता है जब क्राइस्ट चाइल्ड दुनिया के सामने आए थे, जिसे पश्चिम में तीन समझदार पुरुषों के आने से दिखाया जाता है। इन दोनों त्योहारों में खुशी और श्रद्धा का मेल था, जो छुट्टियों की खुशी के खत्म होने और एक सोच-समझकर नए मौसम की शुरुआत, दोनों को दिखाता था।क्रिसमस के पारंपरिक ट्वेल्थ डे, 5 जनवरी को किंग्स केक परोसा गया। इसे ट्वेल्थ केक या बीन केक के नाम से भी जाना जाता है, इसमें फलों की गहराई में एक बीन और एक मटर होता था, और जिसे भी ये दालें मिलती थीं, उसे शाम के त्योहार का “राजा” और “रानी” का ताज पहनाया जाता था। उससे पहले, केक में तीन जेली बीन्स छिपाई जाती थीं, और जिन तीनों को केक के अपने टुकड़े में जेली बीन मिलती थी, उन्हें राजाओं में से एक घोषित किया जाता था और उस दिन दिए गए सभी तोहफ़े बांट दिए जाते थे।

ट्वेल्थ केक खाने का रिवाज़, और खासकर इस दिन राजा और रानी के लिए ड्रॉइंग का रिवाज़, बहुत पुराना है। रोमन कैथोलिक चर्च के कैलेंडर में, 5 जनवरी को एपिफेनी की रात, “बीन्स द्वारा बनाए गए या चुने गए राजा” मनाया जाता है; और 6 जनवरी को “राजाओं का त्योहार” कहा जाता है, साथ ही यह भी कहा जाता है कि “राजाओं को चुनने का फंक्शन कई दिनों तक दावत के साथ जारी रहता था”।ये रस्में शायद उन रस्मों के बचे हुए हिस्से थे जिनमें ग्रीक और रोमन लोगों के बीच एक तरह का “कंपनी का राजा” चुना जाता था, जिसका काम दावतों में अच्छे मेलजोल के नियम तय करना और यह देखना होता था कि हर कोई अपनी ज़रूरत के हिसाब से पीता है या नहीं, जब उसे “आँख” भी कहा जाता था।बारहवें केक के साथ मौज-मस्ती करने का रिवाज भी सैटर्नलिया से लिया गया बताया जाता है, और यह जेनस के लिए एक बलि थी, जिसके नाम पर जनवरी का नाम पड़ा।

क्वीन विक्टोरिया के राज में, ये केक कमर्शियल हलवाई बनाते थे और जो कोई भी इन्हें खरीद सकता था, उसे बेच देते थे। कई घरों में एक रसोइया होता था जो अपनी रेसिपी से बारहवां केक बनाने के लिए अपने हुनर ​​का इस्तेमाल करता था।बारहवीं रात की सबसे खास एक्टिविटी पार्टी होती थी। यह अक्सर एक मस्क या कॉस्ट्यूम बॉल का रूप लेती थी जिसमें सभी मेहमानों को एक बड़ा केक परोसा जाता था। 1752 में कैलेंडर बदलने के बाद मशहूर ट्वेल्थ नाइट की पॉपुलैरिटी काफी कम हो गई, लेकिन ब्रिटेन में उन्नीसवीं सदी के बीच तक, कम होते लेवल पर ये होती रहीं। 1870 के दशक तक, ट्वेल्थ केक में बीन मिलने की पुरानी परंपरा बच्चों के लिए शरारत का एक बड़ा ज़रिया बन गई थी, जो कन्फेक्शनरी पर केक खरीदने का इंतज़ार कर रहे कस्टमर्स के साथ मज़ाक करते थे। क्वीन विक्टोरिया ने ट्वेल्थ नाइट को एक त्योहार के तौर पर मनाने पर रोक लगा दी।