पुणे Pune: भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद-केंद्रीय मवेशी अनुसंधान संस्थान (आईसीएआर-सीआईआरसी) ने इस सप्ताह पुणे के कृषि महाविद्यालय को देशी नस्ल की गाय ‘साहिवाल’ के लिए डेटा सेंटर के रूप में मंजूरी दे दी है।कृषि महाविद्यालय के अधिकारियों के अनुसार, डेटा सेंटर पूरे भारत में साहीवाल गायों, विशेष रूप से बेहतर शुक्राणु गुणवत्ता वाली गायों के बारे में जानकारी रखने में मदद करेगा, ताकि अधिक दूध देने वाली इस नस्ल की गायों की आबादी बढ़ाई जा सके। (एचटी फोटो)कृषि महाविद्यालय के अधिकारियों के अनुसार, डेटा सेंटर पूरे भारत में साहीवाल गायों, विशेष रूप से बेहतर शुक्राणु गुणवत्ता वाली गायों, ताकि अधिक दूध देने वाली इस नस्ल की गायों की आबादी बढ़ाई जा सके। (HT PHOTO) कृषि महाविद्यालय के अधिकारियों के अनुसार, डेटा सेंटर पूरे भारत में साहीवाल गायों, विशेष रूप से बेहतर शुक्राणु गुणवत्ता वाली गायों के बारे में जानकारी रखने में मदद करेगा, ताकि अधिक दूध देने वाली इस नस्ल की गाय की आबादी बढ़ाई जा सके।
सितंबर 2022 में, कृषि महाविद्यालय पुणे ने पहली बार अपने परिसर में अंडाणु पिकअप और इन-विट्रो फर्टिलाइजेशन (OPC IVF) तकनीक के माध्यम से साहीवाल नस्ल के बछड़े का जन्म देखा था। जन्म के समय बछड़े का वजन 27 किलोग्राम था। अगले दो वर्षों में, कृषि महाविद्यालय पुणे ने भ्रूण स्थानांतरण के माध्यम से 60 साहीवाल बछड़ों का जन्म देखा। महात्मा फुले कृषि महाविद्यालय (एमपीएसी) के कुलपति (वीसी) प्रशांत पाटिल को लिखे पत्र में आईसीएआर-सीआईआरसी के निदेशक अशोक कुमार मोहंती ने कहा, "चूंकि आपके विश्वविद्यालय ने साहीवाल झुंड की स्थापना की है, जिसमें लगभग 1,000 साहीवाल गायों को कृषि महाविद्यालय पुणे के मार्गदर्शन में साहीवाल क्लब के सदस्यों द्वारा सफलतापूर्वक पाला जा रहा है, इसलिए डेटा सेंटर को मंजूरी दे दी गई है।" जबकि एमपीएसी के वीसी पाटिल ने जवाब दिया, "यह कृषि महाविद्यालय पुणे के लिए एक बड़ी उपलब्धि है क्योंकि आईसीएआर-सीआईआरसी ने पुणे के लिए साहीवाल गायों के लिए डेटा सेंटर को मंजूरी दे दी है।
इसका मुख्य उद्देश्य स्वदेशी नस्ल को संरक्षित करना, बढ़ावा देना और सुधारना है।" इससे पहले, सरकार ने अलग-अलग उद्देश्यों के लिए करनाल (हरियाणा), लुधियाना (पंजाब) और पंत नगर (उत्तराखंड) में ऐसे डेटा सेंटर को मंजूरी दी थी। ये केंद्र साहीवाल नस्ल पर विभिन्न प्रकार के शोध में शामिल हैं। करनाल केंद्र साहीवाल गायों के प्रजनन के लिए बेहतर जर्मप्लाज्म प्रदान करता है और उत्पन्न डेटा सीआईआरसी के साथ साझा किया जाता है। पाटिल ने कहा कि साहीवाल नस्ल पाकिस्तान के पंजाब प्रांत के साहीवाल जिले में पाई जाने वाली सबसे अच्छी देशी नस्लों में से एक है।साहीवाल गाय औसतन एक बार के प्रसव चक्र में 2,500 से 2700 लीटर दूध देती है। यह एक सामान्य गाय द्वारा उसी प्रसव चक्र में दिए जाने वाले 1,200 से 1,700 लीटर दूध से अधिक है।
पुणे कृषि महाविद्यालय के स्वदेशी मवेशी अनुसंधान-सह-प्रशिक्षण केंद्र के मुख्य वैज्ञानिक सोमनाथ माने ने कहा, "केवल हमारे संस्थान में चल रहे इस कार्यक्रम का उद्देश्य देशी मवेशियों की नस्लों का संरक्षण करना है।अधिकारियों ने कहा कि जन जागरूकता ने महाराष्ट्र के साहीवाल क्लब को 350 किसानों की 7,000 गायों के साथ मदद की है। पाटिल ने कहा कि साहीवाल गायों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो पांच साल पहले मात्र 18 थी, जो इस बात का संकेत है कि अधिक से अधिक दूध उत्पादक किसान साहीवाल गायों को प्राथमिकता दे रहे हैं।अपनी अनुकूलनशीलता और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाने वाली देशी नस्लों के महत्व को ध्यान में रखते हुए, महाराष्ट्र सरकार की सहायता से कृषि महाविद्यालय, पुणे में स्वदेशी नस्ल परियोजना (आईबीपी) शुरू की गई।
