चाय दुकान का औचक निरीक्षण

हटा। कलेक्टर एसकृष्ण चैतन्य द्वारा दिये गये निर्देशों के तहत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम अंतर्गत वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार अहिरवाल ने निरीक्षण कार्यवाही करते हुए दमोह नगर के घंटाघर, बूंदा बहू मंदिर के सामने स्थित प्रो. हरीश नागदेव की शांति शीतल सदन लंकेश चाय कार्नर का औचक निरीक्षण किया एवं परिसर में विक्रय हेतु संग्रहित गाय, भैंस मिश्रित दूध के नमूने जांच हेतु लिए हैं।

इस दौरान फ़ुड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगा हुआ नहीं पाया गया है। होटल में कार्यरत कर्मचारियों फ़ुड हैंडलर्स के मेडिकल फिटनेस प्रमाण पत्र बनवाने एवं पेस्ट कंट्रोल व्यवस्था करवाने के निर्देश दिए गए हैं। इन दूध के नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अगर उक्त दूध के नमूने मानक स्तर के नहीं पाए जाते हैं तो संचालक के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।