Indore: मिलावट के शक में 300 किलो पनीर और 1000 लीटर पाम तेल ज़ब्त

Indore इंदौर: ज़िला प्रशासन ने गुरुवार को खाने में मिलावट के खिलाफ कार्रवाई की और मूसाखेड़ी इलाके में माँ कृपा डेयरी से बड़ी मात्रा में मिलावटी पनीर और पामोलिन तेल ज़ब्त किया।

अधिकारियों के अनुसार, कलेक्टर शिवम वर्मा के मार्गदर्शन में एक टीम ने मूसाखेड़ी चौराहे के पास स्थित डेयरी की दुकान पर छापा मारा। छापेमारी के दौरान, पनीर, मिलावटी दूध, मिल्क केक, घी और तलने के तेल के सैंपल लैब टेस्टिंग के लिए लिए गए। सैंपल के अलावा, लगभग 1.10 लाख रुपये का लगभग 300 किलोग्राम पनीर और लगभग 2 लाख रुपये का लगभग 1000 लीटर पामोलिन तेल के 64 डिब्बे ज़ब्त किए गए।

प्रशासन ने यह भी पाया कि डेयरी बिना वैलिड रजिस्ट्रेशन के चल रही थी। इस वजह से, अगले आदेश तक परिसर में खाने के सामान का उत्पादन और बिक्री रोक दी गई है। ज़ब्त किए गए सामान को आगे की जांच के लिए हिरासत में ले लिया गया है।

कलेक्टर वर्मा ने कहा कि नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित खाना उपलब्ध कराना प्रशासन की सबसे बड़ी प्राथमिकता है। उन्होंने बताया कि सभी इकट्ठा किए गए सैंपल विस्तृत जांच के लिए भोपाल में स्टेट फूड टेस्टिंग लैब में भेजे जा रहे हैं। टेस्ट रिपोर्ट मिलने के बाद, कानून के अनुसार आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। ज़िला प्रशासन ने फूड बिज़नेस चलाने वालों को सभी सुरक्षा और कानूनी मानकों का सख्ती से पालन करने की चेतावनी दी है और कहा है कि लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए भविष्य में भी ऐसे अचानक निरीक्षण जारी रहेंगे।