Indore : अस्वच्छ हालत में तैयार किए जा रहे 1600 किलो गुलाब जामुन जब्त
Madhya Pradesh मध्य प्रदेश : “प्योर होली–सेफ इंदौर” कैंपेन के तहत, डिस्ट्रिक्ट एडमिनिस्ट्रेशन ने त्योहार से पहले खाने में मिलावट के खिलाफ एक्शन तेज कर दिया और शुक्रवार को गंदे माहौल में बनाए जा रहे करीब 1600 किलोग्राम गुलाब जामुन जब्त किए।
कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देशों के बाद, फूड सेफ्टी एडमिनिस्ट्रेशन ने पूरे शहर में इंस्पेक्शन के लिए तीन टीमें बनाईं। पालदा में सतगुरु फूड्स पर एक बड़ी कार्रवाई की गई, जहां बिना वैलिड लाइसेंस के गंदे हालात में गुलाब जामुन बनाए जा रहे थे।
करीब 1600 किलोग्राम गुलाब जामुन जब्त किए गए और फूड बिजनेस को तुरंत बंद कर दिया गया। अधिकारियों ने कहा कि उन्हें प्रोडक्शन साइट पर बहुत गंदगी मिली, बिना पैलेट के कच्चा माल रखा हुआ था, कोई पेस्ट कंट्रोल रिकॉर्ड नहीं था, वर्कर्स की मेडिकल फिटनेस रिपोर्ट गायब थी, स्टाफ बिना कैप के काम कर रहा था और पानी की टेस्टिंग रिपोर्ट नहीं थी। लैब टेस्टिंग के लिए गुलाब जामुन के दो सैंपल लिए गए।
अलग-अलग एक्शन में, एक और टीम ने पिपलियाराव इलाके में एक यूनिट से नमकीन का सैंपल लिया और साफ-सफाई के निर्देश दिए।
एक और टीम ने राजकमल भोजनालय का इंस्पेक्शन किया, जहाँ खराब स्टोरेज और डॉक्यूमेंट्स की कमी पाई गई। टेस्टिंग के लिए पनीर और आटे के सैंपल लिए गए। अधिकारियों ने कहा कि लैब रिपोर्ट के बाद आगे की लीगल एक्शन लिया जाएगा। एडमिनिस्ट्रेशन ने दोहराया कि कंज्यूमर्स को सेफ और क्वालिटी वाला खाना देना टॉप प्रायोरिटी है और नियम तोड़ने वालों के खिलाफ सख्त एक्शन जारी रहेगा।
