केरल
प्रीमियम स्तर पर ताड़ी निकालने वालों के साथ, केरल सरकार की नीतिगत प्रोत्साहन में आ सकती है कमी
Gulabi Jagat
19 Aug 2023 1:43 AM GMT
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कोच्चि: राज्य में पारंपरिक ताड़ी क्षेत्र को बढ़ावा देने वाली सरकार की नई शराब नीति एक स्वागत योग्य पहल है। लेकिन यह एक समस्या को झुठलाता है: ताड़ी निकालने वालों की भारी कमी। उद्योग के सूत्रों के अनुसार, 2014 में केरल ताड़ी श्रमिक कल्याण कोष बोर्ड के साथ पंजीकृत लगभग 30,000 व्यक्तियों (24,794 ताड़ी निकालने वाले और अन्य 8,975 ताड़ी की दुकानों में काम करने वाले) से संख्या घटकर 15,000 से नीचे आ गई है।
घटती संख्या के साथ, उद्योग संकट का सामना कर रहा है। अधिकारियों का कहना है कि खराब गुणवत्ता वाली ताड़ी, शराब तक आसान पहुंच और पेशे से जुड़े कलंक जैसे कारकों के कारण कई लोगों को अपनी नौकरी छोड़नी पड़ी है। कर्मचारियों का कहना है कि अच्छा मुआवज़ा और लाभ देने के बावजूद, यह पेशा निराशाजनक प्रतिष्ठा से ग्रस्त है और मूल्यवर्धित उत्पादों के माध्यम से उद्योग को बढ़ावा देने के लिए कोई सार्थक प्रयास नहीं किए गए हैं।
उनके अनुसार, 'सामाजिक कलंक' ने कई लोगों को अच्छी वेतन और लाभ देने वाली नौकरियां छोड़ने के लिए मजबूर किया। उन्होंने कहा कि यह पेशा 'खराब प्रतिष्ठा' से ग्रस्त है क्योंकि मूल्यवर्धित उत्पादों के निर्माण के माध्यम से उद्योग को बढ़ावा देने के लिए कोई गंभीर प्रयास नहीं किए गए हैं। “वहां कई कुशल श्रमिक हुआ करते थे। हालांकि, सेक्टर की लापरवाही के कारण, कई लोगों ने अपनी नौकरियां छोड़ दी हैं, और कुछ युवा अब इस पेशे को अपना रहे हैं, ”उद्योग के एक अधिकारी ने कहा।
इसका एक उदाहरण थोडुपुझा के बीनू (बदला हुआ नाम) का है, जिसने ऑटोरिक्शा चालक बनने के लिए ताड़ी निकालना छोड़ दिया। कुछ साल पहले जब उनकी बेटियों ने स्कूल जाना शुरू किया तो उन्होंने इस डर से नौकरी बदल ली कि कहीं उनके पिता के पेशे को लेकर उन्हें उपहास का शिकार न होना पड़े। “एक ताड़ी निकालने वाला प्रतिदिन औसतन 1,500 रुपये कमाता है। इसकी तुलना में, मैं ऑटोरिक्शा चलाकर मुश्किल से 1,000 रुपये कमा रहा हूं,'' उन्होंने कहा। इसके अलावा, जो कर्मचारी केरल टोडी वर्कर्स वेलफेयर फंड बोर्ड के सदस्य हैं, उन्हें कई लाभ मिलते हैं। उन्होंने कहा कि मानदंडों के अनुसार, प्रत्येक ताड़ी की दुकान में कम से कम पांच ताड़ी निकालने वाले और दो सेल्समैन होने चाहिए।
ऐसी भी धारणा है कि श्रमिकों के लिए विवाह प्रस्ताव लाना कठिन है। एलडीएफ संयोजक ईपी जयराजन ने हाल ही में कहा था कि महिलाएं नारियल चढ़ने वाले और ताड़ी निकालने वाले को पसंद नहीं करती हैं, जिसे श्रमिकों की कमी का एक कारण बताया जाता है। पलक्कड़ में, टैपरों की अनुपलब्धता के कारण कई किसानों को अपने ताड़ के पेड़ काटने के लिए मजबूर होना पड़ा है।
केरल संस्थान चेथु थोझिलाली फेडरेशन के राज्य उपाध्यक्ष केएन गोपी बताते हैं कि राज्य के पारंपरिक उद्योगों में से एक को सुविधाजनक बनाने के लिए योजनाओं की कमी है। “ताड़ी निकालने वाले का काम जोखिम से भरा होता है। इसके अलावा, समाज उद्योग को उपहास की दृष्टि से देखता रहता है। पहले, कल्याण बोर्ड के साथ लगभग 30,000 श्रमिक पंजीकृत थे, लेकिन अब उनकी संख्या 15,000 से कम है, ”उन्होंने कहा, पलक्कड़ के अधिकांश श्रमिक बोर्ड के साथ पंजीकृत नहीं हैं।
नई शराब नीति के अनुसार, पूरे केरल में वृक्षारोपण के आधार पर ताड़ी दोहन को प्रोत्साहित किया जाएगा। तीन या अधिक सितारों वाले होटलों और पर्यटन स्थलों के रिसॉर्ट्स को अपने परिसर में नारियल के पेड़ों से ताड़ी निकालने की अनुमति दी जाएगी। लेकिन, गोपी का कहना है कि यह नीति अव्यावहारिक है क्योंकि गतिविधियों पर नजर रखने के लिए कोई प्रभावी तंत्र नहीं है।
नीति के तहत, ताड़ी की दुकानों को नया रूप दिया जाएगा और सरकार यह सुनिश्चित करेगी कि वे पर्यटकों को आकर्षित करने के उद्देश्य से शुद्ध ताड़ी और भोजन परोसें। इसके अलावा, कुदुम्बश्री कार्यकर्ताओं को बिना बिकी ताड़ी से मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने की जिम्मेदारी सौंपी जाएगी। यह उपज की आवाजाही पर नज़र रखने के लिए एक तंत्र भी प्रदान करता है।
हालाँकि, AITUC-संबद्ध महासंघ नीति में ढील का विरोध कर रहा है। “ताड़ी केवल वही फर्म बेच सकती है जिसके सदस्य ताड़ी निकालने वाले हों। ताड़ी बोर्ड बनने के बाद प्रस्तावित ताड़ी पार्लरों को प्रभावी ढंग से लॉन्च किया जा सकता है,'' गोपी ने जोर दिया। उन्होंने आरोप लगाया कि दूरी के मानदंडों के कारण कई दुकानें बंद हो गईं और सरकार ने ताड़ी की दुकानों के बीच मौजूदा सीमा को 400 मीटर से घटाकर 200 मीटर करने की मांग पर कोई प्रतिक्रिया नहीं दी है।
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