कोट्टायम में 'सुनामी मुर्गे' की व्यापक बिक्री चिंता पैदा किया

कोट्टायम: खबर है कि तमिलनाडु से लाए गए सूनामी मीट (मृत चिकन मीट) की बिक्री कोट्टायम में बड़े पैमाने पर हो रही है. व्यापारियों को मुर्दा मांस मुफ्त में मिलता है। इन्हें जीवित मुर्गियों के साथ लॉरियों में केरल लाया जाएगा। ऊपरी भाग में लोहे के पिंजरों में जीवित मुर्गे और बीच में मृत मुर्गे भरे होते हैं। चेक पोस्टों पर रिश्वत देकर बिना निरीक्षण के मृत मुर्गों की सीमा पार तस्करी की जाती है। सुबह दुकानों पर पहुंचने वाले वाहनों से होटलों में मुर्गे मुर्गे दे दिए जाते हैं। जिले में ऐसी कई दुकानें हैं। वे सुबह सूनामी के मांस को तैयार करके फ्रीजर में रख देंगे। सूनामी मांस जैसे होटल, बेकरी और खानपान प्रतिष्ठान इसकी कम कीमत के कारण।

आरोप यह भी है कि स्थानीय निकायों के स्वास्थ्य विभाग के अधिकारी रिश्वत लेकर चिकन दुकानों के निरीक्षण में मनमानी कर रहे हैं. कोट्टायम शहर में, थोक दुकानों का निरीक्षण नहीं किया गया, हालांकि कुछ विक्रेताओं ने शिकायत की कि मृत मुर्गियां पहुंचाई जा रही हैं।

फूड प्वाइजनिंग के बाद कीमतों में गिरावट

होटलों से कुझिमंथी, शवर्मा और अल्फाहम खाने के बाद व्यापक खाद्य विषाक्तता के मामलों और संक्रांति के एक होटल से कुझिमंथी खाने के बाद कोट्टायम मेडिकल कॉलेज में एक नर्स की मौत के कारण चिकन व्यंजनों का सेवन करने वालों की संख्या में कमी आई है। इसके साथ ही चिकन के भाव में भी गिरावट आई। एक महीने पहले भाव 135 रुपये किलो था और पिछले रविवार को यह 118 रुपये किलो था। कल यह 103 रुपये पर पहुंच गया। लेकिन एक शिकायत यह भी है कि होटल और रेस्टोरेंट में चिकन के दाम कम नहीं हुए हैं।

135 से 103 रु

एक महीने पहले चिकन की कीमत 135 रुपये

पिछले हफ्ते की कीमत 118 रुपये

कल की कीमत 103 रुपये

एक महीने में कीमत में 32 रुपये की कमी जैसे ही जिले में सरकार द्वारा अनुमोदित बूचड़खानों की संख्या कम हुई है, निजी व्यक्ति बिना किसी निरीक्षण के मवेशियों का वध करने के आदी हो गए हैं। कोट्टायम नगर निगम के बूचड़खाने को सालों पहले बंद कर दिया गया था, तब से निजी बूचड़खानों से मांस शहर के होटलों में पहुंच रहा है। सूनामी मीट लॉबी के बारे में चिकन शॉप के मालिक का क्या कहना है:सुनामी मांस उन दुकानों के लिए खतरा है जो लाइव बूचड़खाने की पेशकश करते हैं चिकन की ग्राहक की पसंद के अनुसार। होटल और कैटरर्स लाइव शॉप्स में दिलचस्पी नहीं ले रहे हैं। भले ही खाद्य विषाक्तता की कई घटनाएं सामने आती हैं, लेकिन जिन अधिकारियों से इन सबका निरीक्षण करना होता है, वे रिश्वत ले रहे हैं और अपनी ड्यूटी नहीं कर रहे हैं।