'जंगली' से अछूता, केरल का किसान बिना किसी डर के काली मिर्च उगाता है
इडुक्की: कोरंगट्टी एक आदिवासी बस्ती होने के बावजूद, जहां जंगली जानवरों के खतरे ने कई लोगों को खेती छोड़ने के लिए मजबूर कर दिया है, 66 वर्षीय पीजी जॉन के खेत में हरी मिर्च के पौधे मजबूत काली मिर्च के साथ सहजता से सीधे दिखते हैं।
जंगली जानवरों से अछूती उनकी भरपूर उपज का रहस्य एक नवीन पद्धति है जिसे उन्होंने स्वयं पहचाना था। काली मिर्च के बढ़ते वाहन के रूप में भारतीय मूंगा पेड़ - 'मुरिक्कू' - का उपयोग करने की पारंपरिक पद्धति पर भरोसा करने के बजाय, जॉन ने अपने 30-सेंट में काली मिर्च की बेलों को बनाए रखने के लिए 'ड्रेकेना फ्रेगरेंस' या मकई के पौधे का उपयोग किया है। इडुक्की जिले के आदिमली पंचायत में स्थित वृक्षारोपण।
“एक आम इनडोर पौधा, ड्रेकेना अगर बिना काटे छोड़ दिया जाए तो 10 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है। उनके पास एक बहुत लचीला तना होता है जिसे जंगली हाथी आसानी से तोड़ या उखाड़ नहीं सकते हैं, ”जॉन ने समझाया।
उन्होंने कहा कि काली मिर्च पारंपरिक रूप से बागानों या घरों में एक अंतरफसल के रूप में उगाई जाती है, किसान बेलों को सहारा देने के लिए सुपारी का उपयोग करते हैं।
“उन स्थानों पर जहां जंगली हाथियों का आतंक व्याप्त है, यह विधि अव्यावहारिक है क्योंकि सुपारी को जंबो द्वारा आसानी से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। भारतीय मूंगे के पेड़ों पर काली मिर्च उगाने में श्रम लागत और जगह की समस्या शामिल है। ड्रेकेना इन सभी मुद्दों का समाधान है," उन्होंने कहा।
जॉन ने बताया कि चूंकि पौधा केवल 10 फीट तक बढ़ता है, इसलिए मजदूरों पर निर्भर हुए बिना काली मिर्च की कटाई अकेले ही की जा सकती है।
“पहले, जब भारतीय मूंगा पेड़ों पर उगाया जाता था, तो मैं एक दिन में 10 बेलें काट लेता था। अब, ड्रेकेना पेड़ों पर उगाए जाने पर एक दिन में 50 या अधिक बेलों की कटाई की जा सकती है," उन्होंने कहा।
उन्होंने बताया कि चूंकि इसके लिए कम जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए एक सेंट पर कम से कम नौ पेड़ लगाए जा सकते हैं, इस प्रकार एक एकड़ में 900 लताएं उगाई जा सकती हैं।
जॉन ने कहा, "कंक्रीट के खंभों पर काली मिर्च उगाने की तुलना में यह विधि लागत-मुक्त भी है।"
इन फायदों के बावजूद, ड्रैकैना पर काली मिर्च उगाने में एक खामी है। लेकिन जॉन ने इसका भी समाधान ढूंढ लिया है.
“चूंकि काली मिर्च उगाने में जैविक उर्वरक का उपयोग एक महत्वपूर्ण कारक है, इसलिए जब ड्रैकैना पेड़ों पर बेल के चारों ओर उर्वरक लगाया जाता है तो हमारे प्रयास व्यर्थ हो जाएंगे क्योंकि वे सभी पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेंगे। इससे काली मिर्च के पौधे कमजोर हो जाएंगे,'' उन्होंने कहा।
लेकिन अगर पौधों को सहायक पेड़ से दूर अलग-अलग गड्ढों में लगाया जाता है, शायद चार निकटवर्ती पेड़ों के केंद्र में, और बेलों को गड्ढे से पेड़ पर चढ़ने की अनुमति दी जाती है, तो गड्ढे में उर्वरक डाला जा सकता है। जॉन ने कहा, यह पेड़ को पोषक तत्व चूसने से रोकेगा। वह ब्राज़ीलियन थिप्पाली (काली मिर्च उगाने के लिए स्टॉक प्लांट के रूप में उगाया जाता है) पर तैयार की गई काली मिर्च की खेती भी करते हैं, जो एक झाड़ी की तरह खड़ी होती है और इसे गमलों या ग्रो बैग में उगाया जा सकता है।
जॉन ने कहा, "जिन लोगों के पास काली मिर्च की बेलें उगाने के लिए जगह नहीं है, उनके लिए यह एक बेहतर समाधान है।"
