Kerala में कॉफी पाउडर की कीमत 700 रुपये तक पहुंची

Kottayam कोट्टायम: कॉफी पीना महंगा हो गया है। एक किलोग्राम कॉफी पाउडर की कीमत अब 700 रुपये है, जो कि महज चार महीने पहले 600 रुपये थी। पिछले दो महीनों में ही कीमत में 100 रुपये से ज्यादा की बढ़ोतरी हुई है।कारोबारी इस कीमत वृद्धि का कारण कॉफी बेरीज और बीन्स की अनुपलब्धता को मानते हैं, भले ही बाजार मूल्य पर कॉफी उपलब्ध न हो। मिलों से मिलने वाले कॉफी पाउडर की कीमत 700 रुपये से ज्यादा हो गई है, जबकि प्रमुख ब्रांडों के कॉफी पाउडर की कीमत अब 650 से 680 रुपये के बीच है। मध्य केरल में कॉफी बीन्स की बाजार कीमत 225 रुपये है, जबकि बेरीज की कीमत 380 रुपये है।

हालांकि, प्रमुख कॉफी पाउडर निर्माता बताते हैं कि वे बीन्स तभी खरीद सकते हैं, जब वे बेरीज के लिए 400 से 410 रुपये और 235 रुपये चुकाएं। कॉफी बीन्स के संग्रह में बिचौलियों की भागीदारी भी लागत बढ़ाती है। उनका कमीशन कीमत में और बढ़ोतरी में योगदान देता है। नतीजतन, कॉफी किसान Coffee Farmer मूल्य वृद्धि का पूरा लाभ नहीं उठा पा रहे हैं।

कॉफी की अधिकांश फलियाँ कुर्ग, वायनाड और केरल के ऊंचे क्षेत्रों से आती हैं। हालाँकि, इन क्षेत्रों में उत्पादन पिछले साल की तुलना में कम हुआ है। इस गिरावट का कारण पहाड़ी क्षेत्रों में कॉफी की खेती में कमी और कटाई तथा अन्य संबंधित कार्यों के लिए श्रमिकों की कमी को माना जा सकता है। इस साल की शुरुआत में कॉफी पाउडर की कीमत 480 रुपये थी। तब से इसमें 200 रुपये से अधिक की वृद्धि देखी गई है।