TDB सबरीमाला में प्रतिदिन ताजा अरवना पेश करेगा

Thiruvananthapuram तिरुवनंतपुरम: त्रावणकोर देवस्वोम बोर्ड The Travancore Devaswom Board (टीबीडी) ने सबरीमाला में तीर्थयात्रा सीजन से एक महीने पहले अरवाना (मीठे चावल का प्रसाद) तैयार करने की अपनी पुरानी प्रथा को बंद करने का फैसला किया है। इसके बजाय, बोर्ड अब अपने उत्पादन संयंत्र की बढ़ी हुई क्षमता का उपयोग करते हुए, दैनिक मांग के आधार पर ताजा अरवाना का उत्पादन और बिक्री करेगा। अरवाना सबरीमाला में सबसे अधिक राजस्व देने वाला प्रसाद है, जिसकी बिक्री पिछले तीर्थयात्रा सीजन के दौरान 200 करोड़ रुपये तक पहुंच गई थी। संयंत्र की वर्तमान दैनिक उत्पादन क्षमता 2.7 लाख टिन है, जबकि बिक्री प्रतिदिन 3.25 लाख टिन तक पहुंच सकती है। बोर्ड के अध्यक्ष पी एस प्रशांत के अनुसार, आगामी मंडला-मकरविलक्कू तीर्थयात्रा सीजन से पहले लगभग 4 करोड़ रुपये की लागत से संयंत्र का आधुनिकीकरण किया जाएगा।

इसका उद्देश्य दैनिक उत्पादन को 3.5 लाख टिन तक बढ़ाना है। परंपरागत रूप से, तीर्थयात्रा से एक महीने पहले अरावण का उत्पादन शुरू हो जाता है, जो नवंबर के मध्य में शुरू होता है। बोर्ड आमतौर पर कम से कम 40 लाख टिन का स्टॉक रखता है। इस शुरुआती उत्पादन के लिए लगभग 200 अस्थायी कर्मचारियों को काम पर रखना पड़ता है, जिनके वेतन, आवास और भोजन के खर्च अब बच जाएँगे, क्योंकि उन्नत संयंत्र की दक्षता में वृद्धि हुई है। वर्तमान में, अप्पम और अरावण को ट्रैक्टरों द्वारा प्लांट से मलिकप्पुरम में काउंटरों तक पहुँचाया जाता है। हालाँकि, केरल उच्च न्यायालय ने निर्देश दिया है कि सन्निधानम में ट्रैक्टरों की आवाजाही बंद कर दी जाए। इस निर्देश के आधार पर, बोर्ड ने अप्पम और अरावण को सीधे उत्पादन संयंत्र से काउंटरों तक पहुँचाने के लिए एक कन्वेयर बेल्ट सिस्टम पर काम शुरू कर दिया है। कन्वेयर बेल्ट लगाने के लिए 5 करोड़ रुपये का अनुमान तैयार किया गया है, जो दो ट्रे के माध्यम से प्रति मिनट 500 टिन अरावण पहुँचाएगा।