सिंथेट समूह ने कोच्चि के पास कृषि प्रसंस्करण क्लस्टर में 500 नई नौकरियां जोड़ने के लिए 150 करोड़ रुपये का निवेश किया

सिंथेट समूह ने कोच्चि के पास कृषि प्रसंस्करण क्लस्टर में 500 नई नौकरियां जोड़ने के लिए 150 करोड़ रुपये का निवेश किया

मसाला अर्क और मूल्य वर्धित मसाला प्रमुख सिंथाइट शनिवार को एर्नाकुलम के ऐकरनाड में एक कृषि-प्रसंस्करण क्लस्टर लॉन्च करेगा, जिससे 500 से अधिक नए रोजगार सृजित होंगे और देश में लगभग 10,000 कृषक परिवारों को अप्रत्यक्ष रूप से लाभ होगा।

क्लस्टर का औपचारिक उद्घाटन उद्योग, कानून और कयर मंत्री पी राजीव करेंगे। क्लस्टर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा समर्थित है।

अधिकारियों ने कहा कि सीवीजे एग्रो प्रोसेसिंग क्लस्टर, जिसका नाम सिंथाइट समूह के संस्थापक सीवी जैकब के नाम पर रखा गया है, समूह द्वारा 150 करोड़ रुपये के निवेश के साथ आ रहा है, जो मूल्यवर्धित मसालों और कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण, उत्पादन और विपणन के लिए व्यापक सुविधाएं प्रदान करता है।

इसके अलावा परिसर में जॉर्ज पॉल विज्ञान और प्रौद्योगिकी (जीपीएसटी) प्रयोगशाला है, जो एक केंद्रीकृत प्रयोगशाला सुविधा है जो सिंथाइट समूह की सभी इकाइयों की विश्लेषणात्मक आवश्यकताओं को पूरा करेगी, और सिंथाइट बायो-टेक, किण्वन का उपयोग करके खाद्य संरक्षण की सुविधा है। तकनीकी।

सीवीजे एग्रो प्रोसेसिंग क्लस्टर में चार सिंथाइट-प्रायोजित इकाइयां हैं, अर्थात् किण्वन प्रौद्योगिकी और गोरमेट्स का उपयोग करके खाद्य संरक्षण के लिए सिंथाइट सामग्री; प्रोटीन के अर्क और पेय की खुराक; साबुत और पीसा हुआ मसाला, मसाला तेल और अर्क, और पाक उत्पाद और प्राकृतिक रंग।

एग्रो क्लस्टर में काम करने वाली दो अन्य इकाइयां सिंथाइट समूह की कंपनी सिजमाक एक्सपोर्ट्स (पी) लिमिटेड द्वारा प्रायोजित वैल्यू-एडेड स्पाइस बायप्रोडक्ट्स और स्पाइस ब्लेंड्स एंड स्पाइस ग्राइंडिंग्स हैं, जो सिंथाइट समूह की कंपनी इंटरग्रो ब्रांड्स (पी) लिमिटेड द्वारा प्रायोजित एक इकाई है।

"इस सीवीजे एग्रो प्रोसेसिंग क्लस्टर के साथ, सिंथाइट का उद्देश्य समूह की खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों के लिए आधुनिक बुनियादी ढाँचा तैयार करना है, जिसमें फार्म गेट से लेकर उपभोक्ता तक एकीकृत और पूर्ण संरक्षण बुनियादी सुविधाएँ हैं और साथ ही किसानों के समूहों को जोड़कर प्रभावी बैकवर्ड और फॉरवर्ड लिंकेज बनाना है। सिंथाइट के प्रबंध निदेशक, विजू जैकब ने कहा, एक अच्छी तरह से सुसज्जित आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से प्रोसेसर और बाजारों में।

सिंथाइट के संयुक्त प्रबंध निदेशक अजु जैकब ने कहा कि यह पहल बढ़ी हुई खाद्य सुरक्षा, बेहतर पोषण और लंबी शेल्फ लाइफ के साथ भोजन और खाद्य सामग्री की पेशकश करके बड़े पैमाने पर समाज के लिए मूल्य और लाभ जोड़ती है और जीवन के हर क्षेत्र में आर्थिक विकास और अवसरों को बढ़ाएगी।

एग्रो पार्क में जॉर्ज पॉल विज्ञान और प्रौद्योगिकी प्रयोगशाला (जीपीएस एंड टी) सिंथाइट समूह की सभी इकाइयों की विश्लेषणात्मक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक केंद्रीकृत प्रयोगशाला सुविधा है।

सिंथेट बायो-टेक किण्वन तकनीक का उपयोग करके खाद्य संरक्षण पर केंद्रित है। सिंथेट बायोटेक डिवीजन स्वाद, सुगंध और खाद्य सामग्री जैसे किण्वित अणुओं के अनुसंधान और विकास, चयापचय इंजीनियरिंग, प्रक्रिया विकास, पैमाने और व्यावसायिक उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करता है।